Rasa cokelat hitam atau dark chocolate cenderung pahit dibanding cokelat biasa. Namun jangan salah, cokelat hitam punya banyak manfaat kesehatan untuk tubuh lho.
Ini karena cokelat hitam mengandung serat larut, antioksidan, serat, zat besi, magnesium, potassium, dan masih banyak lagi. Makanan ini juga mengandung lemak dan kalori, tapi bukan jenis lemak yang akan membuat berat badan kamu naik.
Apa saja manfaat cokelat hitam untuk tubuh? Ini ulasannya dilansir dari Ndtv, Kamis (2/1).
Menurunkan Tekanan Darah
Berdasarkan penelitian, magnesium dalam cokelat hitam membantu menurunkan tekanan darah. Rutin makan cokelat hitam juga dapat meningkatkan kadar oksida nitrat dalam tubuh.
Menurunkan Kolesterol
Cokelat hitam dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Selain itu, dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, serangan jantung, dan stroke.
Mempertajam Kerja Otak
Jika ingin lebih fokus dan menajamkan memori, cokelat hitam bisa membantunya. Berdasarkan riset yang dilakukan di University of Nottingham pada 2012 lalu, makan cokelat hitam dapat melancarkan aliran darah ke area otak yang secara langsung mengarah pada peningkatan kinerja. Cokelat jenis ini juga dapat meningkatkan daya ingat hampir 30 persen dan meningkatkan keterampilan pemecahan masalah.
Meningkatkan Kesehatan Jantung
Dalam studi yang dilakukan Wageningen University di Belanda pada 2015, ditemukan bahwa cokelat hitam mengembalikan fleksibilitas ke arteri dan mencegah sel darah putih menempel ke dinding pembuluh darah. Hal ini menyebabkan meningkatnya kesehatan jantung.
Artikel Menarik Lainnya:
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: