9 Makanan Penurun Kolesterol Jahat, Nikmat dan Berkhasiat!

Makanan penurun kolesterol (pixabay/jackmac34)

Kolesterol sebenarnya memiliki banyak manfaat bagi tubuh, karena dapat menunjang proses metabolisme.

Namun, kadar kolesterol yang berlebihan, justru bisa mengakibatkan penyumbatan pembuluh darah, sehingga timbul penyakit jantung dan stroke.

Kolesterol tinggi umumnya disebabkan oleh asupan makanan berlemak jenuh dan pola hidup yang buruk.

Meski ada beberapa makanan yang bisa membuat kadar kolesterol meningkat, ternyata ada pula makanan yang bisa menurunkan kolesterol jika dikonsumsi.

Makanan Penurun Kolesterol

Jika kamu mengalami kenaikan kolesterol, jangan panik. Indozone punya beberapa makanan penurun kolesterol yang bisa kamu konsumsi untuk mengurangi kadar kolesterol.

1. Ikan

Makanan untuk penderita kolesterol yang baik dikonsumsi setiap hari, di antaranya ikan salmon dan ikan tuna.

Kedua ikan ini merupakan sumber omega-3, yang dapat mengurangi trigliserida dalam aliran darah.

Dengan begitu, kadar kolesterol HDL akan meningkat, sehingga kesehatan jantung membaik.

Namun, hindari mengolah ikan dengan cara digoreng, karena dapat menghilangkan kadar omega-3 pada ikan.

Sebaiknya, masaklah ikan dengan cara direbus, dipanggang, dikukus, atau dijadikan sup.

2. Oat

Oat juga termasuk salah satu makanan untuk menurunkan kolesterol yang bisa kamu konsumsi.

Oat terbuat dari gandum yang mengandung beta glucan, yang berperan menurunkan kolesterol jahat.

Lemak dalam aliran darah diikat oleh beta glucan, kemudian dikeluarkan tubuh melalui tinja.

Oat bisa diolah menjadi oatmeal dengan topping buah yang lezat, sebagai pengganti nasi bagi penderita kolesterol.

3. Kedelai

Kedelai juga merupakan makanan penurun kolesterol tinggi yang bisa kamu konsumsi.

Kedelai mengandung protein, isoflavon, lesitin, saponin, dan serat yang bisa menghambat penyerapan kolesterol.

Tak hanya mampu menurunkan kolesterol, kedelai juga dapat menurunkan tekanan darah.

Kamu bisa mengonsumsi olahan kedelai seperti tahu, tempe, atau susu kedelai. 

4. Alpukat

Makanan yang bisa menurunkan kolesterol jahat (LDL) lainnya yaitu buah alpukat.

Kandungan lemak tak jenuh, fitosterol, dan polifenol pada alpukat, mampu mengontrol kadar kolesterol.

Sehingga penumpukan plak yang menyebabkan penyumbatan di arteri, dapat menurun.

Dengan demikian, kolesterol baik (HDL) akan mengalami peningkatan.

5. Apel

Apel menjadi buah untuk menurunkan kolesterol yang aman dikonsumsi secara rutin.

Kandungan antioksidan polifenol pada apel, menghambat oksidasi LDL yang memicu penumpukan plak kolesterol dalam darah.

Selain itu, apel juga kaya akan serat larut pectin, yang berfungsi menurunkan kada kolesterol LDL.

Berdasarkan penelitian dalam European Journal of Nutrition, kandungan penting apel terdapat pada kulitnya.

Jadi, pastikan kamu mengonsumsi buah apel tanpa mengupas kulitnya ya.

6. Bayam

Sayuran untuk menurunkan kolesterol, bisa kamu dapatkan lewat bayam.

Sebagai sayuran hijau, kandungan antioksidan pada bayam berfungsi mengikat asam empedu, sehingga tubuh mengeluarkan kolesterol.

Kandungan zat lutein pada bayam juga berperan untuk mencegah terbentuknya plak kolesterol di arteri.

Tak hanya itu, bayam pun kaya akan serat yang mencegah kolesterol naik dan menurunkan risiko penyakit jantung.

7. Pisang

Buah lainnya yang bisa menurunkan kadar kolesterol tinggi yaitu pisang.

Pisang mengandung zat inulin yang menghambat penyerapan kadar kolesterol dari makanan yang kamu konsumsi. 

Kolesterol tersebut kemudian dikeluarkan melalui sistem pencernaan.

Sehingga, kolesterol tidak menyumbat aliran darah dan kesehatan jantung tetap terjaga.

8. Cokelat hitam

Menurut European Journal of Clinical Nutrition, cokelat hitam memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).

Bukan itu saja, cokelat hitam juga dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) di dalam tubuh.

Tak heran jika, mengonsumsi cokelat dipercaya dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.

9. Delima

Makanan penurun kolesterol tinggi bisa ditemukan dalam buah-buahan seperti delima.

Hal ini karena delima memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, serta rendah lemak dan kalori.

Tak hanya itu, pada delima juga terdapat nutrisi penting lainnya seperti magnesium, kalium, zink, dan tembaga.

Itulah makanan penurun kolesterol yang bisa kamu konsumsi secara rutin agar tidak menimbulkan penyakit jantung berbahaya. Semoga bermanfaat!

Artikel Menarik Lainnya:

• Kadar Kolesterol Tinggi, Apa yang Sebaiknya Dilakukan?
• Hati-hati! Tubuh Kurus Tidak Menjamin Bebas dari Kolesterol Tinggi
• Sakit Kepala Belakang Tanda Kolesterol Tinggi, Fakta atau Mitos?