INDOZONE.ID - Kita mungkin sudah tidak asing lagi dengan yoghurt. Ini adalah produk olahan susu yang telah dikenal luas sebagai makanan yang lezat dan sehat.
Yoghurt dibuat dengan fermentasi bakteri baik, seperti lactobacillus bulgaricus dan streptococcus thermophilus, yang mengubah laktosa dalam susu menjadi asam laktat.
Proses fermentasi inilah yang memberikan tekstur khas dan rasa asam pada yoghurt.
Selain enak, ternyata yoghurt memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan tubuh lho! Enggak percaya? Nih simak informasi di bawah ini:
1. Menjaga Kesehatan Saluran Pencernaan
Yoghurt mengandung probiotik, bakteri baik yang dapat meningkatkan keseimbangan mikroflora dalam usus.
Probiotik dapat membantu mencerna makanan, menyerap nutrisi, dan mengurangi risiko gangguan pencernaan seperti diare atau sembelit.
Baca Juga: 4 Khasiat Yoghurt untuk Tubuh saat Berpuasa yang Tak Diketahui Banyak Orang
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan probiotik dalam yoghurt juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Bakteri baik ini membantu melawan infeksi dan penyakit, menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
3. Sumber Protein yang Baik
Yoghurt mengandung protein tinggi, yang penting untuk pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh. Selain itu, protein juga membantu mengatur nafsu makan dan menjaga massa otot.
4. Menyediakan Kalsium untuk Kesehatan Tulang
Kalsium adalah mineral penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Nah, yoghurt mengandung kalsium yang yang mudah diserap tubuh, membantu mencegah osteoporosis dan menjaga kepadatan tulang.
5. Membantu Menurunkan Berat Badan
Yoghurt rendah lemak atau yoghurt Yunani dapat menjadi pilihan yang baik untuk orang yang ingin menurunkan berat badan.
Kandungan protein yang tinggi dalam yoghurt dapat membantu meningkatkan rasa kenyang, mengurangi keinginan untuk ngemil, dan mendukung program penurunan berat badan.
Baca Juga: Jadi Cemilan Sehat, Ini Manfaat Yoghurt untuk Kesehatan dan Kecantikan
6. Baik untuk Kesehatan Jantung
Studi menunjukkan bahwa konsumsi yoghurt secara teratur dapat berkontribusi pada penurunan risiko penyakit jantung.
Kandungan probiotik dan kalsium dalam yoghurt dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol.
7. Sumber Nutrisi Penting
Yoghurt mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin B, zinc, dan fosfor. Nutrisi ini mendukung fungsi tubuh yang optimal dan memberikan energi sepanjang hari.
Dengan manfaat kesehatan yang beragam, yoghurt dapat dianggap sebagai makanan yang sangat baik untuk dimasukkan ke dalam pola makan sehari-hari.
Namun, disarankan untuk memilih yoghurt rendah gula dan rendah lemak, agar mendapatkan manfaat maksimal tanpa menambahkan kalori berlebih.
Menyertakan yoghurt dalam pola makan seimbang dapat menjadi langkah kecil, namun signifikan untuk meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Writer: Putri Surya Ningsih
Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone. Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Bbcgoodfood.com