Manfaat makan cokelat (unsplash/@charissek)
Tahukah kamu kalau ternyata cokelat memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh?
Manfaat cokelat ini diperoleh berkat kandungan antioksidannya yang tinggi, seperti polifenol, katekin, dan flavanol.
Namun, dibandingkan cokelat susu atau cokelat putih, cokelat hitam memiliki manfaat yang lebih tinggi.
Manfaat makan cokelat telah banyak diteliti dalam berbagai jurnal nasional dan internasional.
Penasaran apa saja manfaat makan cokelat? Indozone telah merangkum manfaat cokelat hitam untuk kesehatan tubuh yang #KAMUHARUSTAHU.
Berdasarkan Journal Proteome Research, mengonsumsi cokelat hitam terbukti ampuh menghilangkan stres.
Meski rasanya lebih pahit, cokelat hitam mengandung kadar kakao yang lebih tinggi dan gula lebih rendah.
Pada cokelat hitam terdapat polifenol, flavonoid, theobromine, zinc, kafein dan sejumlah vitamin yang dapat mengatasi stres dan menenangkan rasa cemas.
Bukan rahasia lagi kalau salah satu manfaat makan cokelat yaitu dapat memperbaiki suasana hati yang buruk.
Berdasarkan riset dalam jurnal Depression and Anxiety, orang yang mengonsumsi cokelat, mengalami risiko gejala depresif yang lebih rendah.
Kandungan magnesium dan komponen feniletilamin pada cokelat, yang berperan menjaga keseimbangan mood agar tetap stabil.
Berdasarkan penelitian yang diterbitkan Nutrition and Diabetes, mengonsumsi cokelat hitam, dapat membuat rasa kenyang bertahan lebih lama.
Karena merasa kenyang, maka nafsu makan otomatis akan langsung berkurang, sehingga kalori yang masuk ke dalam tubuh tidak berlebihan.
Itulah sebabnya, cokelat hitam sering dijadikan camilan sehat bagi yang sedang diet, dengan syarat pilihlah cokelat hitam dengan kadar kokoa 70%.
Mengutip dari Journal of Community Hospital Internal Medicine Perspectives, cokelat mampu mengontrol kadar gula darah.
Hal ini berkat kandungan senyawa flavonoid pada cokelat yang berperan penting dalam mengendalikan fungsi hormon insulin.
Selain itu, senyawa flavonoid juga membantu proses metabolisme gul, sehingga risiko diabetes dapat berkurang.
Manfaat cokelat hitam yang tak kalah istimewa, apalagi kalau bukan kemampuannya meningkatkan fungsi kognitif otak.
Berdasarkan penelitian American Heart Association tahun 2012, cokelat hitam dapat membuat aliran darah ke otak menjadi lebih lancar.
Sebab, cokelat kaya akan flavonoid yang dapat mempertajam memori dan membuat otak dapat berpikir logis.
Menurut European Journal of Clinical Nutrition, cokelat hitam memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).
Bukan itu saja, cokelat hitam juga dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) di dalam tubuh.
Tak heran jika, mengonsumsi cokelat dipercaya dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Manfaat makan cokelat untuk menurunkan tekanan darah telah melalui penelitian oleh The American Journal of Clinical Nutrition.
Nitrit oksida yang terkandung pada cokelat hitam, memberi efek pelebaran pembuluh darah, sehingga aliran darah jadi lebih lancar.
Bahkan, penderita hipertensi yang makan cokelat hitam selama 18 minggu, terbukti mengalami penurunan tekanan darah hingga 18%.
Demikianlah penjelasan mengenai manfaat makan cokelat untuk kesehatan. Namun, pastikan cokelat yang kamu pilih cokelat hitam, ya!
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: