INDOZONE.ID - Mendekati hari raya, tak lengkap rasanya tanpa kehadiran makanan khas seperti ketupat di meja makan. Bagi yang ingin mencoba membuat ketupat sendiri, Indozone hadirkan tutorial lengkap dan mudah untuk Anda.
Dengan persiapan yang tepat dan langkah-langkah yang jelas, Anda bisa membuat ketupat sendiri di rumah tanpa ribet. Mari kita ikuti tutorialnya!
Baca Juga: Mengenal Fidyah Puasa Ramadhan: Mulai Syarat Hingga Cara Pembayarannya!
Langkah 1: Persiapan Bahan dan Alat
Sebelum memulai proses pembuatan ketupat, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan dan alat-alat yang diperlukan. Ada beberapa alat dan bahan yang Anda butuhkan antara lain:
- Janur kelapa yang telah dipisahkan dari lidinya
- Talenan atau pisau tajam
- Air untuk merebus ketupat
Langkah 2: Menyiapkan Janur Kelapa
Pertama-tama, ambil sebuah janur kelapa yang masih hijau kekuningan. Pisahkan janur tersebut dari lidinya dan pastikan masih dalam kondisi yang segar.
Langkah 3: Pembentukan Ketupat
1. Golongkan Janur: Ambil janur dan golongkan menjadi tiga bagian. Satu bagian di tangan kiri dengan ujung yang besar menghadap ke atas, dan satu bagian lagi di tangan kanan dengan posisi sebaliknya.
2. Gabungkan Janur: Gabungkan dua bagian janur tersebut dengan menyelang-seling, sehingga membentuk pola segitiga. Pastikan ujung-ujungnya saling bertemu.
3. Bentuk Ketupat: Mulailah membentuk ketupat dengan merapikan jalur-jalur janur. Putar ujung kecilnya ke tengah, dan pastikan ujung besar tetap terbuka.
4. Rapikan Ketupat: Setelah selesai membentuk ketupat, rapikan jalur-jalur janur dengan menarik dari ujung ke ujung. Lakukan dengan hati-hati agar ketupat terbentuk dengan rapi.
Langkah 4: Merebus Ketupat
Setelah selesai membentuk ketupat, masukkan ketupat yang sudah diisi beras ke dalam air yang telah mendidih. Biarkan ketupat direbus hingga matang selama kurang lebih 2-3 jam.
Langkah 5: Selesai dan Siap Disajikan
Setelah direbus hingga matang, angkat ketupat dan tiriskan. Ketupat siap disajikan bersama hidangan khas lebaran lainnya seperti opor ayam atau rendang.
Baca Juga: Mengenal Tradisi Grebeg Syawalan di Klaten: Ribuan Warga Berebut Ketupat Pasca Lebaran
Membuat ketupat sendiri ternyata tidaklah sulit, asalkan Anda mengikuti langkah-langkah dengan teliti. Dengan tutorial yang Indozone berikan, Anda bisa membuat ketupat sendiri di rumah dengan mudah dan anti ribet, bahkan untuk pemula sekalipun. Selamat mencoba dan selamat menyambut hari raya!
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: YouTube @DUNIA TANAMAN