Cara Mudah Menanam Bawang Putih: Lezat, Membawa Hoki, dan Nggak Ribet Sama Sekali

Ilustrasi bawang putih. (freepik.com)

INDOZONE.ID - Bawang putih itu bisa dibilang bumbu wajib di dapur. Hampir semua masakan Nusantara—dari tumis sayur sampai ayam goreng—nggak lengkap tanpa aroma bawang putih yang harum. 

Tapi tahukah Kamu, selain bikin makanan makin sedap, bawang putih juga sarat dengan mitos unik?

Konon katanya, bawang putih bisa jadi penolak bala, pembawa keberuntungan, bahkan pelindung dari vampir. 

Entah benar atau nggak, yang jelas, tanaman ini memang punya “kekuatan” lain: allicin. 

Baca juga: 7 Tanda Gebetanmu Siap Melangkah ke Hubungan Serius, Apa Saja?

Senyawa ini muncul saat bawang putih diiris atau dihancurkan, bikin baunya khas sekaligus punya efek antibakteri, menurunkan kolesterol, sampai bantu detoks tubuh. 

Jadi, selain bikin enak makanan, bawang putih juga bisa dibilang punya “bonus kesehatan”.

Nah, kabar baiknya: menanam bawang putih itu gampang banget. Bahkan, banyak yang bilang bakal rugi kalau nggak coba. Yuk, kita bahas kenapa dan gimana cara nanam bawang putih di rumah.

Baca juga: 7 Puisi Singkat tentang Awan Hitam, Penuh Makna dan Bikin Baper

Kenapa Harus Menanam Bawang Putih Sendiri?

Memang sih, bawang putih gampang dibeli di pasar atau supermarket, harganya pun relatif terjangkau. Tapi soal rasa, bawang putih hasil kebun sendiri punya tingkat aroma dan kedalaman rasa yang beda banget dibanding yang dibeli. 

Ada juga “green garlic”—bawang putih muda—yang lebih lembut rasanya, manis, dan bisa jadi tambahan segar buat masakan.

Plus, bawang putih panen di awal musim panas itu pas banget buat nemenin menu segar: dari kentang baru, kacang polong, sampai daging panggang. Rasanya nyambung banget!

Baca juga: 17 Caption Singkat tentang Awan Hitam, Biar Postinganmu Jadi Estetik dan Bikin Baper

Jenis Bawang Putih yang Perlu Kamu Tahu

Kalau cuma lihat di toko, kita sering nggak sadar kalau bawang putih sebenarnya ada dua tipe utama: