Kamis, 06 APRIL 2023 • 15:04 WIB

3 Cara Memilih Kurma yang Manis Alami, Ini Langkah Efektifnya!

Author

Ainal Zahra Nabila

Salah satu takjil bulan ramadhan yang tak boleh terlewatkan untuk dikonsumsi adalah kurma. Buah manis ini disunnahkan dikonsumsi dalam jumlah ganjil.

Banyak jenis kurma yang bisa dikonsumsi. Namun, dari seluruh jenis tersebut, perlu keterampilan memilih agar mendapatkan kurma yang manis alami dan nikmat.

Lantas, bagaimana cara memilih kurma yang manis dan alami tersbeut? Simak langkah ini!

Cara Memilih Kurma Manis Alami

Ilustrasi kurma (freepik.com)

Kurma yang manis memiliki beberapa ciri-ciri. Namun, untuk langkah efektifnya, cara memilih kurma berikut bisa kamu ikuti.

1. Kurma kering masih segar

Kurma memang memiliki banyak jenis dan tekstur. Jenis kurma yang kering biasanya lebih manis, sedangkan kurma segar masih meninggalkan rasa sepat.

Kurma kering juga menjadi tanda bahwa kurma tersebut tidak memiliki tambahan gula atau madu, sehingga tidak lengket.

2. Pilih yang keras

Cara memilih kurma lainnya adalah dengan menghindari yang terlalu lunak. Kurma yang manis biasanya memiliki tekstur keras dan tak lembek.

Jika kurma sangat lunak, maka kurma tersebut melalui proses pemanasan buah, sehingga gula tertambah didalamnya dan bukan manis alami.

3. Permukaan kurma berpengaruh

Jika batang buah kurma masih menempel pada buah, maka kurma tersebut berpotensi memiliki rasa manis alami. Hal tersebut dapat terjadi karena kurma mampu mempertahankan rasa manis alami pada kurma.

Jenis Kurma Paling Nikmat

Ilustrasi kurma (freepik.com)

Setelah mengetahui cara memilih kurma yang manis alami, kamu bisa membeli pilihan jenis kurma paling nikatm berikut.

1. Kurma Ajwa

Kurma Ajwa adalah kurama yang sering disebut 'kurma Nabi' karena memiliki banyak manfaat dan khasiat. Kurma ini berwarna hitam pekat.

2. Kurma Safawi

Jenis kurma terbaik lainnya adalah kurma Safawi. Kurma ini memiliki rasa yang manis dan penuh dengan vitamin. Kurma ini memiliki warna hitam pekat.

3. Kurma Muda

Kurma muda juga menjadi salah satu macam kurma manis yang memiliki banyak khasiat, bahkan bagi Ibu hamil. Kurma ini memiliki tekstur setengah matang.

4. Kurma Mazafati

Pilihan kurma manis lainnya adalah kurma Mazafati. Kurma ini sering dijuluki bam anggur dan berasal dari Iran. Menariknya, kurma ini dapat membersihkan pencernaan dari bekas makanan agar pencernaan dapat berfungsi maksimal.

5. Kurma Barhi

Barhi atau barhee adalah jenis kurma manis paling terkenal. Kurma ini dangat fresh saat dikeringkan. Uniknya, kurma Barhi memiliki perbedaan mencolok dari gigitan pertamanya.

6. Kurma Medjool

Kurma yang memiliki nama lain Bard Valley ini berasal dari California, Amerika. Kurma ini memiliki rasa manis alami dan tanpa pemanis buatan, sehingga sangat aman untuk anak-anak.

7. Kurma Sayer

Kurma Sayer adalah salah satu jenus kurma dengan bentuk oval yang berukuran lebih kecil dibanding dari kurma lain. Kurma asal Iran ini berwarna hitam dan memiliki tekstur lunak, namun tak lengket.

8. Kurma Sukari

Kurma Sukari merupakan buah kurma favorit para raja Arab. Sukari memiliki cita rasa yang manis dan berwarna kecokelatan seperti kurma emas. Rasa manis ini tanpa tambahan gula maupun pengawet.

9. Kurma Zahidi

Kurma Zahidi adalah jenis kurma yang semi-kering, memiliki tekstur tebal dan rasa yang manis serta creamy. Di Timur Tengah, banyak yang menyebut kurma ini 'kurma mentega' yang digunakan untuk memasak.

10. Kurma Ruthob

Kurma Ruthob adalah salah satu jenis kurma istimewa pemberian Allah Swt untuk para wanita. Konon, kurma ini dihadirkan di Bumi khusus untuk kaum Hawa, sehingga memiliki cita rasa yang berbeda dari kebanyakan kurma.

Dengan melakukan beberapa langkah di atas, maka kamu bisa mendapatkan kurma dengan manis alami, sehingga saat dikonsumsi, nutrisi asli kurma dapat memberikan manfaat murni bagi tubuh.

Artikel Menarik Lainnya: