Punya Kandungan Protein Tinggi, Konsumsi Ikan Sidat Baik buat Anak

Ikan sidat memiliki kandungan protein lebih tinggi dari salmon, sehingga baik dikonsumsi anak-anak.

INDOZONE.ID - Ikan sidat memiliki kandungan protein yang lebih baik jika dibandingkan ikan salmon dan ikan lainnya. Sidat kebanyakan diekspor ke Jepang sebagai bahan baku unagi. 

Menurut Ahli Gizi dari Universitas Alma Ata Yogyakarta, Pramitha Sari, ikan sidat merupakan satu sumber protein hewani terbaik. Ikan ini mengandung banyak omega 3, beta karoten, vitamin A, B, dan C, serta protein yang tinggi.

“Meski sumber omega 3 dan vitamin, ikan sidat tergolong rendah karbohidrat," ujar Pramitha dalam keterangan resmi, dikutip Kamis (3/8/2023).

Baca Juga: Bolehkah Cuma Makan Telur Setiap Hari untuk Penuhi Protein? Ini Jawaban Ahli Gizi

Menurutnya, perpaduan nutrisi yang ada di dalam ikan sidat baik untuk menjaga kesehatan mata dan imunitas.

“Ikan sidat itu baik untuk imun dan antioksidan. Itu kan ngaruh untuk kekebalan tubuh. Nah, kalau anak yang mudah sakit, itu biasanya kurang selera makan karena nafsu makan turun."

"Sedangkan anak yang kekebalan tubuh bagus, biasanya lebih suka makan,” papar Pramitha.

Lebih lanjut, ikan sidat bagus untuk nutrisi otak supaya anak pintar. Namun banyak orang tua yang tidak tahu manfaatnya, karena akses terhadap ikan sidat itu sangat minim.

Baca Juga: Vegan Enggak Perlu Khawatir untuk Penuhi Protein Hewani, Ini Tips dari Dokter!

"Saya juga belum pernah menemukan ada yang jual ikan sidat di pasar,” tambah dia.

Namun demikian, saat ini sudah ada suplemen dengan kandungan ikan sidat bernama Gizidat.  Suplemen ini mengandung bahan madu hutan, ikan sidat, dan curcuma atau temulawak.

Bahan-bahan atau rempah campuran suplemen ini sebagai nutrisi yang baik untuk otak anak. Meski ada campuran rempah, suplemen ini tetap bikin anak doyan mengonsumsinya.