Sabtu, 29 MARET 2025 • 19:10 WIB

8 Alasan Sarapan dengan Alpukat Sangat Menyehatkan Tubuh

Author

Vena Syaharani

Ilustrasi sarapan dengan alpukat. (freepik.com)

INDOZONE.ID - Alpukat adalah salah satu superfood yang kaya akan nutrisi. Buah ini terkenal dengan kandungan lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk jantung, serat, serta antioksidan yang kuat.

Sarapan alpukat sehat dapat memberikan energi yang cukup untuk memulai hari dengan baik. Berikut adalah delapan alasan mengapa alpukat sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan, serta beberapa makanan yang bisa dipadukan dengannya.

8 Manfaat Sarapan Alpukat

Ilustrasi alpukat. (freepik.com)

1. Membantu Menurunkan Berat Badan

Alpukat kaya akan serat, dengan kandungan sekitar 10-13 gram per buah. Serat ini membantu memperlambat proses pencernaan sehingga membuat kenyang lebih lama. Selain itu, alpukat juga mengandung lemak sehat yang dapat menekan hormon lapar seperti ghrelin, sehingga mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.

Lemak tak jenuh tunggal dalam alpukat juga mendukung metabolisme tubuh dan membantu pembakaran lemak. Dengan manfaat sarapan alpukat ini, anda bisa menjaga berat badan dengan lebih efektif.

2. Meningkatkan Fungsi Otak

Alpukat mengandung lemak sehat, antioksidan, serta vitamin penting yang berperan dalam meningkatkan fungsi otak. Kandungan vitamin B6, B9, dan B12 di dalamnya membantu produksi serotonin dan dopamin, dua neurotransmiter yang berperan dalam meningkatkan suasana hati dan daya ingat. Mengonsumsi alpukat sarapan pagi secara rutin dapat membantu mencegah penurunan kognitif dan meningkatkan daya konsentrasi.

3. Menjaga Kadar Gula Darah

Bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil, alpukat adalah pilihan makanan yang sangat baik. Buah ini rendah karbohidrat, tinggi serat, serta mengandung lemak sehat yang membantu mengatur pelepasan glukosa ke dalam aliran darah.

Dengan indeks glikemik yang rendah, alpukat tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang tiba-tiba, sehingga cocok untuk dikonsumsi oleh penderita resistensi insulin. Alpukat dapat menjadi pilihan terbaik untuk menjaga metabolisme tetap stabil.

4. Baik untuk Kesehatan Jantung

Alpukat adalah salah satu makanan terbaik untuk kesehatan jantung. Lemak tak jenuh tunggal dalam alpukat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) sekaligus meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Selain itu, alpukat juga mengandung lebih banyak kalium dibandingkan pisang, yang berperan dalam menjaga tekanan darah tetap stabil dan mengurangi risiko hipertensi.

5. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

Serat dalam alpukat juga berfungsi sebagai prebiotik yang memberi makan bakteri baik di usus. Dengan mengonsumsi alpukat secara rutin, pencernaan menjadi lebih lancar, kembung berkurang, serta penyerapan nutrisi dalam tubuh meningkat.

Alpukat juga mengandung magnesium dan kalium yang membantu mengurangi retensi cairan dan mengatasi masalah pencernaan seperti sembelit. Nutrisi alpukat sarapan sangat mendukung kesehatan sistem pencernaan.