8 Pembersih Dapur Paling Dibutuhkan Rumah Tangga hingga Restoran

Ilustrasi pembersih 

INDOZONE.ID - Membersihkan dapur yang besar seperti di restoran dan kafe sering dianggap ribet. Padahal kebersihan dapur umum penting dijaga agar selalu higienis. 

Industri kuliner Indonesia saat ini tengah berkembang pesat. Ada jutaan pelaku usaha mikro dan kecil, mulai dari warung hingga kafe yang mendorong pertumbuhan pasar.

Sayangnya, mereka sering menghadapi berbagai tantangan seperti keterbatasan ruang dapur, tingginya tingkat pergantian tenaga kerja, serta gimana caranya menjaga kebersihan dapur.

Sehingga kebutuhan dasar untuk menjaga kebersihan dapur jadi paling penting. Salah satunya yakni memakai tablet pembersih dapur yang dianggap ampuh menyederhanakan rutinitas pembersihan.

Dikatakan AVP & President Director Ecolab Indonesia Evan Jayawiyanto, tablet pembersih dapur mengurangi penggunaan kemasan hingga 98,8% dibandingkan produk siap pakai tradisional. Selain itu, menghemat ruang penyimpanan yang merupakan solusi ideal bagi dapur kecil.

“Kami sangat antusias memperkenalkan produk inovatif ini di salah satu ajang terbesar industri hotel, restoran dan kafe (Horeca) di Asia,” katanya saat memperkenalkan ReadyDose™ di Jakarta.

Baca juga: Sampah Dapur Disulap Jadi Pupuk! Mahasiswa UNDIP Edukasi Warga Kupo Bikin POC Sendiri

Ramah Lingkungan untuk Berbagai Kebutuhan 

Inovasi ini gak cuma menyederhanakan proses pembersihan untuk operasional food service, tetapi juga memiliki proses pengenceran tercepat dan bebas fosfat, menjadikannya pilihan ramah lingkungan.

Managing Director & President Director of OCS Indonesia Yohanes Jeffry Johary menambahkan, benda ini gak cuma jadi solusi pembersih dapur. Tapi juga menbantu mengurangi limbah plastik, mengoptimalkan ruang, dan menyederhanakan pelatihan staf.

“Pelaku usaha horeca, mulai dari restoran kecil hingga budget hotel, akan merasa terbantu untuk berkembang, mematuhi standar kebersihan, dan memberikan pelayanan terbaik,” tuturnya. 

Dia juga membeberkan banyaknya jenis pembersih dapur yang dibutuhkan dalam kehidupan sehari-hari. Apa saja? 

Baca juga: Kulit Kering, Berminyak, atau Sensitif? 1 Bahan Dapur ini Efeknya Bikin Kaget!

8 Jenis Pembersih Dapur

Multi Purpose Cleaner - dipakai untuk berbagai permukaan, termasuk kaca dan ubin. 

Presoak - dapat menghilangkan noda pada peralatan makan.

Delimer - dipakai untuk menghilangkan endapan kapur dan kerak air pada mesin cuci piring, stainless steel, keramik, dan porselen. 

Specialty Beverage Cleaner - bantu menghilangkan noda pada peralatan yang digunakan untuk teh dan kopi.

Pot & Pan Detergent - digunakan untuk membersihkan panci dan wajan yang dapat menghilangkan sisa makanan namun tetap lembut di tangan. 

Oven Cleaner dan Oven Rinse - bantu deep cleaning bagian oven.

Sustained Release - bantu menghilangkan lemak dan minyak di peralatan memasak.

Neutral Floor Cleaner - digunakan sebagai pembersih lantai serbaguna, termasuk vinil.