Selain Buat Makanan Lezat, Santan Juga Memiliki Manfaat

Santan (Unsplash/Tijana Drndarski)

Santan merupakan alternatif susu sapi, namun memberikan sejumlah manfaat kesehatan.

Santan berasal dari daging putih buah kelapa tua berwarna coklat yang merupakan buah dari pohon kelapa. Memiliki konsistensi yang kental dan tekstur yang lembut seperti krim.

Terdapat beberapa bukti bahwa lemak MCT dalam santan dapat bermanfaat menurunkan berat badan, komposisi tubuh, dan metabolisme.

Penelitian juga menunjukkan bahwa MCT dapat membantu mengurangi nafsu makan dan mengurangi asupan kalori dibandingkan dengan lemak lainnya.

Namun, sejumlah kecil MCT yang ditemukan dalam santan tampaknya tidak memiliki efek signifikan pada berat badan atau metabolisme.

Meski demikian perlu untuk kamu ketahui bahwa santan memiliki sejumlah manfaat. Seperti yang dilansir dari Healthline, berikut beberapa manfaatnya:

1.Kurangi peradangan

Berdasarkan sebuah penelitian menemukan bahwa ekstrak kelapa dan minyak kelapa dapat membantu mengurangi peradangan dan pembengkakan.

2. Mengurangi ukuran tukak lambung

Dalam sebuah penelitian, santan membantu mengurangi ukuran tukak lambung pada tikus sebesar 54%, hasilnya sama dengan efek obat tukak.

3. Melawan virus dan bakteri

Studi tabung menunjukkan bahwa asam laurat pada santan dapat mengurangi tingkat virus dan bakteri yang menyebabkan infeksi. Ini termasuk yang ada di mulut.

Artikel Menarik Lainnya:

• Ayah Atta Halilintar Akhirnya Buka Suara Terkait Istri Keduanya
• Apakah Santan Ramah untuk Para Pelaku Diet Keto?
• Disebut Terlalu Fokus Berbisnis oleh Fans Jerinx, Nora Alexandra Naik Pitam