Buah lemon sangat populer digunakan dalam berbagai macam resep. Terlepas dari rasa yang diberikan, buah lemon memiliki banyak manfaat kesehatan. Ini juga alasan orang-orang kenapa selalu menggunakan lemon.
Tapi bagaimana jika kamu tidak mendapatkan buah lemon? Tak perlu khawatir karena terdapat pengganti buah lemon yang juga memiliki banyak manfaat kesehatan.
Dilansir dari Boldsky, berikut ini pengganti terbaik buah lemon:
1. Jeruk nipis
Jeruk nipis berukuran kecil, bulat, dan hijau, serat memiliki rasa yang lebih pahit. Tapi jeruk nipis bisa menggantikan jeruk lemon. Tentunya sama-sama memiliki manfaat yang luar biasa.
2. Jus jeruk
Jeruk manis yang biasa dibuat jus atau dimakan langsung juga bisa menggantikan lemon. Hanya saja jus jeruk memiliki rasa yang lebih manis, tapi tidak masalah karena sama-sama bisa menambahkan cita rasa yang enak pada makanan.
3. Asam sitrat
Asam sitrat adalah asam lemah yang ditemukan secara alami di semua buah jeruk. Asam alami dalam jus lemon, dalam bentuk bubuk, adalah pengganti jus lemon yang bagus. Salah satu manfaat menggunakan asam sitrat dalam memanggang adalah dapat mencegah vitamin dan antioksidan tertentu rusak.
Artikel Menarik Lainnya:
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: