INDOZONE.ID - Kacang arab adalah makanan yang terjangkau, serbaguna, dan sangat bergizi.
Kacang arab telah dibudidayakan dan dikonsumsi di Timur Tengah selama ribuan tahun.
Dengan rasa yang khas, kacang arab cocok dipadukan dengan banyak makanan lainnya.
Berikut 10 manfaat kacang arab untuk kesehatan, dapat berfungsi sebagai pencegah diabetes hingga kanker.
1. Kaya Akan Nutrisi
Kacang arab memiliki banyak nutrisi. Dalam satu cangkir (164 gram) kacang arab matang, terdapat sekitar 269 kalori, 14.5 gram protein, 4 gram lemak, dan 45 gram karbohidrat, serta 12.5 gram serat.
Mereka juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti mangan, folat, tembaga, besi, dan zinc.
2. Membantu Kenyang Lebih Lama
Serat dan protein dalam kacang arab bermanfaat untuk memperlambat pencernaan, yang membantu meningkatkan rasa kenyang.
Protein juga dapat meningkatkan kadar hormon pengurang nafsu makan di tubuhmu. Efek kenyang dari serat dan protein dalam kacang arab dapat mengurangi asupan kalorimu.
3. Sumber Protein Nabati yang Baik
Kacang arab adalah sumber protein nabati yang baik, cocok untuk mereka yang tidak mengonsumsi daging atau produk hewani. Dalam satu cangkir kacang arab matang, terdapat sekitar 14.5 gram protein.
4. Membantu Menjaga Berat Badan
Kacang arab dapat membantu menjaga berat badan karena efek kenyangnya.
Baca Juga: 10 Manfaat Konsumsi Kacang Merah Bagi Kesehatan
Serat dan protein dalam kacang arab dapat mengurangi nafsu makan, yang kemudian dapat mengurangi asupan kalorimu saat makan.
5. Menjaga Gula Darah
Kacang arab dapat membantu menjaga kadar gula darahmu. Hal ini karena kacang arab memiliki indeks glikemik yang rendah, yang berarti mereka membantu meningkatkan gula darah secara perlahan.
Serat dan protein dalam kacang arab juga dapat membantu mengatur kadar gula darah.
6. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Kacang arab penuh dengan serat, yang memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan pencernaan.
Serat dalam kacang arab sebagian besar bersifat larut, yang membantu meningkatkan jumlah bakteri sehat di ususmu dan mencegah pertumbuhan bakteri yang tidak sehat.
7. Melindungi dari Penyakit Kronis Tertentu
Kacang arab dapat membantu mengurangi risiko beberapa penyakit kronis, termasuk penyakit jantung, kanker dan diabetes tipe 2.
Beberapa mineral dalam kacang arab, seperti magnesium dan kalium, dapat menjaga kesehatan jantung dengan membantu mencegah tekanan darah tinggi.
Baca Juga: Khasiat Susu Kacang Kedelai Untuk kesehatan, Nomor 2 Paling Penting!
Serat larut dalam kacang arab juga telah terbukti mengurangi kadar trigliserida dan kolesterol LDL (jahat).
8. Menjaga Kesehatan Otak dan Mental
Nutrisi dalam kacang arab dapat menyehatkan fungsi otak dan kesehatan mental.
Mereka adalah sumber kolin yang baik, yang penting untuk fungsi otak, serta magnesium, selenium, dan zinc, yang dapat membantu melindungi dari depresi dan kecemasan.
9. Membantu Mencegah Kekurangan Zat Besi
Kacang arab adalah sumber zat besi yang sangat baik karena terlibat dalam produksi sel darah merah, serta pertumbuhan fisik, perkembangan otak, metabolisme otot, dan sebagainya.
10. Terjangkau dan Menjadi Camilan Sehat
Harga kacang arab juga terjangkau dan tersedia dalam bentuk kalengan dan kering. Karena kandungan proteinnya yang tinggi, kacang arab adalah pengganti daging yang sangat baik dalam diet vegetarian dan vegan dengan berbagai vitamin, mineral, serat, dan protein yang terkandung di dalamnya.
Demikianlah beberapa penjelasan mengenai 10 manfaat kacang arab untuk kesehatan, cegah diabetes hingga kanker. Kacang arab dapat kamu konsumsi menjadi camilan sehat.
Beberapa manfaat dari kacang arab ini dapat menjaga berat badan, gula darah, dan kesehatan otak hingga mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.
Untuk memulai mengkonsumsinya, mulailah memanggang kacang arab sebagai camilan sehat.
Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone. Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Healthline.com