Bulu Babi: Si Kecil Berduri dengan Segudang Manfaat untuk Kuliner dan Kesehatan

Manfaat bulu babi.

INDOZONE.ID - Bulu babi atau disebut landak laut, adalah hewan laut yang memiliki tubuh berbentuk bulat dengan duri tajam untuk perlindungan diri dari predator.

Bulu babi memakan alga atau disebut herbivora. Tetapi, ada juga beberapa spesies bulu babi yang omnivora dengan makan mikroorganisme kecil seperti plankton atau sisa hewan mati.

Bulu babi menggunakan mulut yang khusus disebut lentera Aristoteles, terdiri dari lima gigi tajam.

Kamu tau, bulu babi ternyata banyak manfaatnya bahkan bisa diolah menjadi kuliner, lho.

Baca Juga: 10 Manfaat Pepaya Muda untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui, Apa Saja?

Manfaat Bulu Babi

Hewan satu ini sangat unik karena hidup di dasar perairan dangkal, terutama di sekitar terumbu karang dan bebatuan.

Bulu babi bisa untuk dijadikan bahan makanan, lho. Di Jepang, bulu babi disebut uni, biasanya dijadikan sushi dan sashimi mentah.

Di Italia, bulu babi dikenal sebagai ricci di mare, yang biasanya dijadikan campuran pasta untuk menambah rasa lezat.

Sedangkan di Korea, bulu babi disebut sebagai seongge, yang biasanya dibuat sebagai bahan sup lezat.

Selain enak, bubu babi kaya protein, omega 3, dan vitamin, yang pastinya baik untuk tubuh.

Sisa cangkang bulu babi yang mati, bisa diolah menjadi pupuk organik. Sisa-sisa cangkang bulu babi juga mempunyai kalsium dan mineral yang penting untuk pertumbuhan.

Bukan cuma itu, bulu babi bisa menjadi bahan obat dan kecantikan. penelitian menunjukkan, bahwa bulu babi mempunyai kandungan antioksidan dan antibakteri yang bisa dimanfaatkan di dunia medis dan kosmetik.

Cangkang yang unik sering digunakan sebagai hiasan atau koleksi bagi pecinta laut.

Baca Juga: 7 Manfaat Jus Apel Campur Mentimun untuk Kesehatan Tubuh

Olahan Bulu Babi

Jika kalian penasaran, ayo kita mencari cara mengolah bulu babi. Jadi pertama-tama, harus membuka cangkang dulu dengan pisau atau gunting secara hati hati.

Lalu, ambil gonadnya atau telurnya yang berwarna kuning keemasan, dicuci dengan air laut agar menjaga rasa aslinya.

Gonednya bisa disimpan untuk dimasak dengan berbagai hidangan atau bisa dimakan langsung.

Meskipun banyak manfaatnya, kamu tetap harus hati-hati jika bertemu dengan hewan satu ini karena mereka bisa menusuk kulit.

Bahkan, beberapa jenis bulu babi mempunyai racun yang bisa membuat kalian sakit, jadi lebih baik dihindari.

Landak laut ini sangat berharga di berbagai bidang, tetapi perburuan yang berlebihan bisa membuat bulu babi menjadi langka sampai bisa merusak ekosistem laut.

Banner Z Creators.