10 Pengganti Nasi Terbaik untuk Menurunkan Berat Badan dengan Cepat

Ilustrasi Nasi. (Photo/Ilustrasi/Freepik)

INDOZONE.ID - Banyak orang merasa belum lengkap makan kalau belum mengonsumsi nasi. Namun, saat menjalani program diet atau menurunkan berat badan, nasi sering menjadi makanan yang pertama kali dikurangi. 

Padahal, bukan nasi yang sepenuhnya menjadi masalah, melainkan porsi berlebih dan kombinasi makanan tinggi kalori yang dikonsumsi bersamaan.

Mengganti sebagian nasi dengan sumber karbohidrat yang lebih kaya serat, protein, atau pati resistan bisa membantu tubuh merasa kenyang lebih lama. Berikut ini berbagai pilihan makanan pengganti nasi yang lebih sehat dan cocok untuk diet.

Baca juga: Cuka Apel Bisa Digunakan untuk Menurunkan Berat Badan, Benarkah?

10 Pengganti Nasi Putih Rendah Kalori dan Mengenyangkan

Ilustrasi kentang. (freepik/KamranAydinov)

1. Kentang rebus

Kentang rebus termasuk makanan yang sangat mengenyangkan dengan kalori yang relatif lebih rendah dibanding nasi dalam porsi yang sama. Kandungan air, serat, vitamin C, dan kalium di dalamnya membantu menahan rasa lapar lebih lama.

Jika diolah dengan cara direbus, dikukus, atau dipanggang, kentang menjadi pilihan yang lebih sehat. Bahkan, kentang yang didinginkan setelah dimasak dapat membentuk pati resistan yang membantu mengontrol gula darah.

2. Ubi jalar

Ubi jalar merupakan sumber karbohidrat sehat yang kaya serat, vitamin A, vitamin C, dan antioksidan. Seratnya membantu memperlambat pencernaan sehingga rasa kenyang bertahan lebih lama.

Dengan indeks glikemik yang lebih rendah dari nasi putih, ubi jalar cocok untuk diet, terutama jika dimasak tanpa tambahan gula atau digoreng.

Baca juga: 8 Manfaat Jalan Kaki Secara Rutin untuk Kesehatan, Bisa Menurunkan Berat Badan

3. Oat

Oat tidak hanya cocok untuk sarapan, tetapi juga bisa dijadikan pengganti nasi. Kandungan beta-glukan di dalamnya membantu memperlambat proses pencernaan dan menjaga rasa kenyang lebih lama.

Selain itu, oat juga membantu menstabilkan gula darah. Pilih rolled oat atau steel-cut oat agar lebih sehat dibanding oat instan yang mengandung tambahan gula.

4. Jagung

Jagung sering dijadikan alternatif nasi di beberapa daerah. Kandungan seratnya lebih tinggi dibanding nasi putih sehingga membuat kenyang lebih lama.

Jagung juga mengandung vitamin B, magnesium, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan. Untuk diet, sebaiknya konsumsi jagung rebus atau kukus tanpa tambahan mentega berlebihan.