INDOZONE.ID - Selama ini, banyak orang hanya memanfaatkan biji melinjo untuk dijadikan emping. Sedangkan kulitnya, sering diolah menjadi tumisan sederhana.
Ternyata, kulit melinjo kaya akan kandungan nutrisi seperti antioksidan, serat, vitamin, serta beberapa mineral penting seperti zat besi dan kalsium yang baik untuk kesehatan tubuh.
Dengan berbagai kandungan ini, kulit melinjo bisa membantu menjaga daya tahan tubuh, melindungi sel dari kerusakan, hingga mendukung kesehatan pencernaan.
Berikut ini, 7 manfaat kulit melinjo untuk kesehatan tubuh yang menarik untuk kamu ketahui!
1. Menurunkan Risiko Asam Urat
Banyak orang mengira semua bagian melinjo bisa memicu asam urat tinggi. Padahal, berbeda dengan bijinya, kulit melinjo justru membantu mengurangi risiko asam urat.
Kulitnya mengandung senyawa alami yang mampu menghambat aktivitas enzim penyebab peningkatan kadar asam urat. Tentunya, konsumsi kulit melinjo ini harus tetap dalam jumlah wajar.
Baca Juga: 7 Manfaat Cokelat Hitam untuk Kesehatan, dari Jantung Sehat hingga Otak Cerdas
2. Kaya Antioksidan
Kulit melinjo mengandung antioksidan tinggi yang berfungsi melawan radikal bebas. Radikal bebas adalah, penyebab utama berbagai penyakit serius, seperti kanker, penyakit jantung, hingga penuaan dini.
Dengan asupan antioksidan yang cukup, tubuh akan lebih terlindungi dari kerusakan sel dan organ. Mengonsumsi makanan tinggi antioksidan seperti kulit melinjo bisa membantu tubuh tetap sehat.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Manfaat berikutnya dari kulit melinjo adalah menjaga jantung tetap sehat. Kandungan serat dalam kulit melinjo, membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Selain itu, antioksidannya juga mendukung kesehatan pembuluh darah dan menjaga tekanan darah tetap stabil. Kalau ingin jantung tetap sehat, kulit melinjo bisa menjadi pilihan menu makanan.
Baca Juga: 9 Buah Tinggi Magnesium untuk Energi, Mood Baik, dan Tekanan Darah Stabil
4. Meningkatkan Sistem Imun Tubuh
Sistem imun yang kuat sangat penting untuk melindungi tubuh dari berbagai penyakit. Kulit melinjo mengandung vitamin C yang sudah dikenal sebagai vitamin penting dalam memperkuat daya tahan tubuh.
Dengan rutin mengonsumsi makanan tinggi vitamin C, tubuh lebih siap melawan infeksi virus, bakteri, dan mempercepat proses pemulihan saat sakit.
Tidak hanya vitamin C, kulit melinjo juga mengandung vitamin B kompleks yang membantu metabolisme energi tubuh.
5. Melancarkan Pencernaan
Kalau sering mengalami masalah pencernaan seperti sembelit. Kulit melinjo mengandung serat alami yang membantu memudahkan buang air besar, dan menjaga keseimbangan bakteri baik di usus.
Pencernaan yang sehat, akan membuat tubuh lebih optimal dalam menyerap nutrisi dari makanan yang kamu konsumsi sehari-hari.
Baca Juga: 7 Manfaat Buah Blackberry yang Wajib Kamu Tahu, Baik untuk Diet dan Imun
6. Menstabilkan Gula Darah
Beberapa penelitian menunjukkan, kulit melinjo memiliki kandungan senyawa bioaktif yang membantu menurunkan kadar gula darah.
Ini tentu menjadi kabar baik, terutama bagi kamu yang ingin mencegah diabetes, atau membantu mengelola gula darah tetap dalam batas normal.
Dengan menambahkan kulit melinjo ke dalam menu makanan sehat, kamu bisa mendapatkan manfaat tambahan untuk menjaga keseimbangan gula darah.
7. Mengurangi Peradangan di Dalam Tubuh
Kulit melinjo juga mengandung sifat antiinflamasi alami. Artinya, konsumsi kulit melinjo bisa membantu meredakan peradangan yang tejadi, seperti peradangan sendi, otot, atau organ tubuh lainnya.
Peradangan kronis dalam tubuh sering kali menjadi pemicu berbagai penyakit serius, jadi penting sekali mengonsumsi makanan yang bisa membantu menguranginya.
Baca Juga: 6 Manfaat Daun Muda Jambu Mete untuk Kesehatan yang Biasa Dijadikan Lalapan
Kamu bisa jadikan tumisan sederhana. Selain lezat, kulit melinjo juga membantu menjaga kesehatan tubuh secara alami.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Healthline