3 Manfaat Jus Tomat Jika Dikonsumsi Tiap Hari, Bantu Turunkan Risiko Kolesterol Tinggi hingga Penyakit Kanker!

Ilustrasi Jus Tomat (Sumber : Freepik)

INDOZONE.ID - Penelitian kesehatan menunjukkan bahwa mengkonsumsi jus tomat dapat memberikan sejumlah manfaat penting, termasuk membantu menurunkan kadar kolesterol, mendukung proses penurunan berat badan, serta menurunkan risiko beberapa jenis kanker. Jus tomat mengandung banyak vitamin dan nutrisi esensial seperti vitamin C, vitamin A, vitamin B, serta mineral yang dibutuhkan tubuh.

Dalam satu cangkir (240 ml) jus tomat murni, terkandung sekitar 41 kalori, 2 gram protein, 2 gram serat, serta 22% kebutuhan harian vitamin A, 74% vitamin C, 7% magnesium, dan 16% kalium. Kombinasi nutrisi ini memberi jus tomat beragam manfaat kesehatan.

3 Manfaat Jus Tomat Jika Dikonsumsi Tiap Hari

1. Menurunkan risiko kanker

Jus tomat merupakan salah satu sumber lycopene terbaik, yaitu antioksidan kuat dan jenis karotenoid yang membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Lycopene juga memiliki sifat antiinflamasi.

Berbagai penelitian menemukan bahwa konsumsi jus tomat secara rutin mampu menurunkan kadar protein inflamasi dalam darah, sehingga dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan beberapa jenis kanker.

Baca juga: Liburan ke Alam: Cara Sederhana Redakan Stres dan Pulihkan Energi

2. Menurunkan kolesterol

Sejumlah studi menunjukkan bahwa mengonsumsi sekitar 1,2 cangkir jus tomat setiap hari dapat menurunkan kadar kolesterol secara signifikan. Menurut Medical News Today, kandungan lycopene di dalamnya membantu memperbaiki profil lipid dengan menurunkan kolesterol LDL atau “kolesterol jahat”. 

Pemrosesan tomat menjadi jus juga membuat lycopene lebih mudah diserap tubuh. Selain itu, jus tomat mengandung serat dan niasin yang turut berperan dalam mengurangi kolesterol.

Sebuah penelitian tahun 2019 dari Perpustakaan Kedokteran Nasional AS menunjukkan bahwa jus tomat tanpa garam dapat meningkatkan kadar LDL yang lebih sehat pada lebih dari 260 orang dewasa Jepang dalam kurun satu tahun.

Baca juga: Demotivasi Parah: Harus Dipaksa Produktif atau Stop Dulu?

3. Mendukung penurunan berat badan

Menurut laporan NDTV India, serat dalam jus tomat membantu memberikan rasa kenyang lebih lama karena dicerna secara perlahan, sehingga mencegah konsumsi makanan berlebihan. Rasa asam alami pada tomat juga membantu mengurangi keinginan makan setelah dikonsumsi.