Salmon vs Ayam: Mana yang Lebih Sehat? Ahli Gizi Ungkap Jawaban Tak Terduga!

Menu sehat anti ribet: kombinasi salmon, ayam, dan sayuran yang bikin tubuh makin fit. (Freepik)

INDOZONE.ID - Persaingan antara salmon vs ayam sebagai sumber protein sehat selalu jadi perdebatan panjang di kalangan pecinta hidup sehat. 

Keduanya sama-sama terkenal sebagai makanan tinggi protein, rendah lemak, dan mudah diolah. 

Jadi mana yang sebenarnya lebih sehat? Jawaban para ahli gizi ternyata cukup mengejutkan!

Ahli nutrisi menyebut bahwa baik salmon maupun ayam sama-sama masuk kategori lean protein atau protein tanpa lemak berlebih. 

Dalam 3 ons salmon matang, ada sekitar 23,3 gram protein, sementara 3 ons dada ayam tanpa kulit mengandung 25,9 gram protein. 

Baca juga: Ternyata 3 Vitamin Ini Bisa Bikin Kamu Panjang Umur!

Artinya, ayam sedikit lebih unggul dalam jumlah protein. 

Cocok buat Kamu yang fokus ke pembentukan otot, diet kalori rendah, atau menu meal prep harian.

Namun, keunggulan salmon ada pada kualitas nutrisinya. 

Ikan ini terkenal dengan kandungan omega-3, lemak sehat yang mendukung kesehatan jantung, otak, hingga mengurangi peradangan. 

Salmon juga kaya vitamin D, vitamin B12, selenium, dan antioksidan astaxanthin yang bikin warnanya merah muda. 

Kandungan ini bikin salmon disebut sebagai nutrient-dense protein, alias makanan yang dipenuhi nutrisi penting dalam jumlah tinggi.

Baca juga: Mau Scaling Gigi Gratis? Gunakan BPJS Kesehatan, Ini Panduan Lengkapnya

Di sisi lain, ayam tetap jadi favorit banyak orang karena rendah lemak, mudah diolah, dan punya rasa yang netral. 

Dada ayam juga mengandung niasin, vitamin B6, fosfor, serta selenium yang membantu metabolisme tubuh.

Buat Kamu yang ingin diet sehat, menurunkan kalori harian, atau mencari protein murah dan fleksibel, ayam jelas pilihan praktis.

Lalu, mana yang lebih sehat? Menurut para ahli, salmon menang tipis karena kandungan omega-3 dan nutrisinya yang lebih lengkap. 

Baca juga: Kamu Punya Tekanan Darah Tinggi? Coba 5 Makanan Ini!

Tapi bukan berarti ayam kalah. Pilihan terbaik adalah mengkombinasikan keduanya agar tubuh mendapatkan spektrum nutrisi yang lebih luas. 

Buat Kamu yang lagi menjalani diet sehat, defisit kalori, bulking, atau sekadar ingin makan lebih bergizi, variasi salmon dan ayam bisa jadi strategi cerdas. 

Salmon cocok untuk menu fancy ala diet Mediterania, sementara ayam tetap juara untuk hidangan simpel sehari-hari.

Jadi, daripada memilih salah satu, lebih baik nikmati dua-duanya dan sesuaikan dengan kebutuhan tubuh serta gaya hidupmu. 

Karena pada akhirnya, pola makan seimbang jauh lebih penting daripada memilih satu jenis protein saja.