INDOZONE.ID - Penderita asam urat dan kolesterol perlu lebih hati-hati saat memilih makanan, termasuk ikan. Namun, bukan berarti semua jenis ikan harus dihindari karena ada beberapa yang tetap aman dikonsumsi.
Beberapa jenis ikan mengandung purin rendah hingga sedang, dan kaya akan omega-3. Kandungan ini baik untuk membantu menjaga kesehatan jantung, mengontrol kolesterol, serta memenuhi kebutuhan protein dalam tubuh.
Agar lebih sehat, ikan sebaiknya diolah dengan cara dikukus, direbus, atau dipanggang. Hindari menggoreng ikan dengan banyak minyak atau memasaknya menggunakan santan agar manfaatnya tetap maksimal.
7 Ikan yang Boleh Dimakan Penderita Asam Urat dan Kolesterol
Lantas, ikan apa saja yang boleh dimakan penderita asam urat dan kolesterol? Simak daftarnya berikut ini.
1. Ikan Nila
Ikan nila mengandung protein tinggi dan lemak yang relatif rendah. Kandungan purinnya juga tidak terlalu tinggi sehingga masih aman dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.
Mengonsumsi ikan nila dapat membantu memenuhi kebutuhan protein tanpa meningkatkan asupan lemak jenuh yang dapat memengaruhi kadar kolesterol.
Baca juga: 7 Manfaat Ikan Gindara untuk Kesehatan Tubuh yang Jarang Disadari
2. Ikan Salmon
Ikan salmon kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk menjaga kesehatan jantung. Nutrisi ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).
Salmon juga memiliki kandungan purin yang sedang sehingga masih boleh dikonsumsi penderita asam urat dalam porsi yang wajar. Sebaiknya pilih salmon yang dipanggang, dikukus, atau direbus.
3. Ikan Kod (Cod)
Ikan kod merupakan salah satu ikan yang rendah purin sehingga aman dikonsumsi oleh penderita asam urat. Selain itu, ikan ini juga tinggi protein dan rendah lemak.
Kandungan vitamin B di dalam ikan kod juga baik untuk membantu menjaga kesehatan tubuh. Agar lebih sehat, olah ikan kod dengan cara dikukus, direbus, atau dipanggang.
4. Ikan Mujair
Ikan mujair menjadi salah satu pilihan yang baik untuk penderita asam urat dan kolesterol. Kandungan purinnya lebih rendah dan lemaknya juga tidak tinggi.
Selain mudah ditemukan, ikan mujair juga mengandung protein yang baik untuk tubuh. Agar lebih sehat, masak dengan cara direbus, dikukus, atau dipanggang tanpa banyak minyak.
Baca juga: 7 Manfaat Ikan Belida untuk Kesehatan yang Sayang Dilewatkan
5. Ikan Gurame
Ikan gurame adalah sumber protein yang baik dan mengandung lemak yang renah. Karena itu, ikan ini bisa menjadi pilihan bagi penderita asam urat dan kolesterol.
Agar lebih sehat, ikan gurame sebaiknya dimasak dengan cara dikukus, direbus, atau dipanggang. Hindari menggorengnya dengan banyak minyak.
6. Ikan Kakap Merah
Ikan kakap merah mengandung protein, vitamin, dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Kandungan lemaknya juga lebih rendah dibandingkan beberapa jenis ikan lainnya.
Penderita asam urat dan kolesterol tetap boleh mengonsumsi ikan kakap merah dalam porsi yang wajar. Pilih cara memasak yang sehat, seperti dikukus atau dipanggang.
7. Ikan Lele
Ikan lele mengandung protein yang baik untuk tubuh. Jika dimakan dalam jumlah yang wajar, ikan ini masih aman dikonsumsi oleh penderita asam urat dan kolesterol.
Agar lebih sehat, pilih lele yang direbus, dikukus, atau dipanggang. Hindari menggorengnya dengan banyak minyak agar kadar lemaknya tidak bertambah.
Baca juga: 7 Manfaat Luar Biasa Ikan Toman untuk Kesehatan Tubuh
Itulah 7 ikan yang boleh dimakan penderita asam urat dan kolesterol. Dengan memilih jenis ikan yang tepat, mengonsumsinya dalam porsi yang wajar, serta mengolahnya dengan cara yang sehat.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Healthline