Panduan Makan untuk Penderita Gagal Ginjal Kronis

Ilustrasi ginjal. (Freepik)

Baca Juga: Aman atau Bahaya? Ini Dampak Minum Vitamin Setiap Hari bagi Kesehatan Ginjal

Dengan mengonsumsi protein yang berlebihan, juga akan membuat ginjal bekerja lebih keras. Protein ditemukan dalam makanan dari tumbuhan dan hewan.

Contoh protein hewani dalam 1 porsi makan: ayam 1 potong sedang, ikan 1 potong sedang, daging 1 potong sedang, telur 1 butir, susu sapi 1 gelas.

Contoh protein nabati dalam 1 porsi makan: tempe 2 potong sedang, tahu 1 biji besar, kacang-kacangan 2 sendok makan.

3. Pilih Makanan yang Sehat untuk Jantung

Pilih makanan yang sehat untuk jantung kamu, supaya membantu mencegah lemak menumpuk di pembuluh darah, jantung, dan ginjal. 

Memanggang atau menumis makanan, alih-alih menggoreng dalam minyak yang banyak. Menyisihkan lemak dari daging dan membuang kulit unggas sebelum diolah. 

Baca Juga: Banyak Anak Kecil Cuci Darah, Ini Penyebab Gangguan Ginjal! 

Membatasi konsumsi lemak jenuh dan lemak trans. Beberapa makanan yang menyehatkan jantung, antara lain daging tanpa lemak, ayam tanpa kulit, ikan, kacang, sayuran, buah dan susu rendah lemak atau bebas lemak

4. Pilih Makanan dan Minuman Rendah Fosfor

Memilih makanan dan minuman rendah fosfor, untuk membantu melindungi tulang dan pembuluh darah kamu. 

Pada penderita gagal ginjal kronis, fosfor dapat menumpuk dalam darah. Terlalu banyak fosfor dalam darah, dapat menarik kalsium dari tulang, membuat tulang tipis, lemah dan lebih mudah patah. Kadar fosfor yang tinggi, dapat menyebabkan kulit gatal serta nyeri tulang dan sendi.

5. Pilih Makanan dengan Jumlah Kalium yang Tepat