ilustrasi Kulit Melinjo (Diah Didi Com)
INDOZONE.ID - Selama ini, banyak orang hanya memanfaatkan biji melinjo untuk dijadikan emping. Sedangkan kulitnya, sering diolah menjadi tumisan sederhana.
Ternyata, kulit melinjo kaya akan kandungan nutrisi seperti antioksidan, serat, vitamin, serta beberapa mineral penting seperti zat besi dan kalsium yang baik untuk kesehatan tubuh.
Dengan berbagai kandungan ini, kulit melinjo bisa membantu menjaga daya tahan tubuh, melindungi sel dari kerusakan, hingga mendukung kesehatan pencernaan.
Berikut ini, 7 manfaat kulit melinjo untuk kesehatan tubuh yang menarik untuk kamu ketahui!
Banyak orang mengira semua bagian melinjo bisa memicu asam urat tinggi. Padahal, berbeda dengan bijinya, kulit melinjo justru membantu mengurangi risiko asam urat.
Kulitnya mengandung senyawa alami yang mampu menghambat aktivitas enzim penyebab peningkatan kadar asam urat. Tentunya, konsumsi kulit melinjo ini harus tetap dalam jumlah wajar.
Baca Juga: 7 Manfaat Cokelat Hitam untuk Kesehatan, dari Jantung Sehat hingga Otak Cerdas
Kulit melinjo mengandung antioksidan tinggi yang berfungsi melawan radikal bebas. Radikal bebas adalah, penyebab utama berbagai penyakit serius, seperti kanker, penyakit jantung, hingga penuaan dini.
Dengan asupan antioksidan yang cukup, tubuh akan lebih terlindungi dari kerusakan sel dan organ. Mengonsumsi makanan tinggi antioksidan seperti kulit melinjo bisa membantu tubuh tetap sehat.
Ilustrasi jantung. (freepik.com)
Manfaat berikutnya dari kulit melinjo adalah menjaga jantung tetap sehat. Kandungan serat dalam kulit melinjo, membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Selain itu, antioksidannya juga mendukung kesehatan pembuluh darah dan menjaga tekanan darah tetap stabil. Kalau ingin jantung tetap sehat, kulit melinjo bisa menjadi pilihan menu makanan.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Healthline