4 Risiko Konsumsi Udang yang Harus Kamu Ketahui

Ilustrasi udang berada di atas piring.

INDOZONE.ID - Udang adalah salah satu hidangan seafood yang disukai banyak orang, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Selain memiliki banyak manfaat, namun ternyata mengkonsumsi udang setiap hari juga tidak baik bagi kesehatan.

Berikut risiko dampak buruk yang ditimbulkan udang:

1. Menaikkan kadar kolesterol tubuh

Ilustrasi kolesterol tersumbat.

Udang memiliki kandungan protein baik untuk tubuh. Namun, makan udang terlalu banyak bisa meningkatkan kadar kolesterol.

Konsumsi 99 g udang bisa memasok sekitar 200 mg total kolesterol untuk tubuh. 

Baca Juga: Langka tapi Bikin Panik, Jutaan Ekor Udang Laut Masuk Pemukiman Warga di Gorontalo

Padahal sudah disarankan U.S Department of Agriculture asupan kolesterol tidak lebih dari 300 mg total kolesterol per hari.

Dampak dari Kolesterol juga meningkatkan risiko untuk terkena penyakit jantung, stroke, dan gangguan pembuluh darah lainnya.

2. Meningkatkan risiko kanker

Ilustrasi kanker

Udang yang Anda konsumsi bisa saja menggunakan bahan pengawet tertentu. Makanan tinggi pengawet sering kali mengandung bahan-bahan kimia seperti nitrat, nitrit, dan sulfat.

Ketika dikonsumsi secara berlebihan atau dalam jangka waktu yang lama, makanan berpengawet bisa meningkatkan risiko kanker tertentu, seperti kanker lambung dan kanker usus.

3. Memicu tekanan darah tinggi

Ilustrasi cek tekanan darah tinggi.

Udang adalah salah satu sumber makanan yang mengandung natrium cukup tinggi, 100 g udang mengandung 180-200 miligram natrium.

Sementara itu, batas asupan natrium orang dewasa adalah 1.500 mg per hari.

Jadi, jika menambahkan garam dalam olahan udang, sebaiknya Anda lebih berhati-hati, hindari menambahkan garam terlalu banyak. 

Baca Juga: Resep Udang Goreng Madu, Simpel dan Praktis Cocok Jadi Bekal ke Kantor

Mengonsumsi natrium atau garam terlalu banyak bisa meningkatkan risiko tekanan darah tinggi (hipertensi), penyakit jantung, dan osteoporosis. 

4. Menimbulkan Alergi

Ilustrasi udang berada di atas piring.

Selain dari ketiga risiko itu, mengonsumsi udang bisa menimbulkan reaksi alergi. 

Untuk mengatasi alergi udang, anda bisa mengurangi mengonsumsi udang, dan meminum obat alergi udang yaitu antihistamin.

Obat alergi udang tersebut dapat digunakan pada kondisi alergi yang ringan hingga berat.

Namun jika merasakan gejala alergi serius, hubungi dokter untuk mendapatkan penanganan segera.