INDOZONE.ID - Buah alpukat memiliki rasa yang tidak hanya enak, tapi juga kaya akan nutrisi. Tapi, bagaimana caranya memilih alpukat yang sudah matang?
Kami punya beberapa tips mudah yang bisa anda ikuti agar tidak salah pilih saat membeli alpukat yakni sebagai berikut.
1. Perhatikan Warna Kulit
Warna kulit alpukat bisa memberikan petunjuk awal tentang tingkat kematangannya. Pilihlah alpukat yang memiliki kulit berwarna hijau tua hingga ungu gelap.
Warna kulit yang gelap dan merata adalah tanda bahwa alpukat tersebut sudah matang. Sebaliknya, hindari alpukat dengan kulit yang masih berwarna hijau terang, karena itu menandakan bahwa buahnya belum benar-benar matang.
2. Sentuh Tekstur Kulitnya
Sentuhlah kulit alpukat dengan lembut. Alpukat yang matang seharusnya terasa sedikit lembut ketika ditekan dengan lembut, tetapi tidak terlalu lunak atau terlalu keras.
Perhatikan saat menyentuhnya, alpukat yang terlalu lunak bisa menjadi pertanda bahwa buahnya sudah terlalu matang atau bahkan sudah membusuk.
Baca Juga: Simak, Ini Dia 5 Khasiat Utama Buah Alpukat untuk Kesehatan!
3. Periksa Bagian Pangkal
Jangan lupa untuk memeriksa bagian pangkal alpukat. Jika bagian pangkalnya masih keras saat ditekan, kemungkinan besar alpukat tersebut belum matang sepenuhnya.
Pilihlah alpukat yang bagian pangkalnya sedikit lunak dan dapat ditekan dengan lembut.
4. Pertimbangkan Ukuran
Meskipun tidak selalu menjadi patokan pasti, namun ukuran alpukat juga perlu dipertimbangkan. Alpukat yang terlalu besar atau terlalu kecil mungkin tidak matang dengan baik.
Pilihlah alpukat dengan ukuran yang sedang, karena biasanya memiliki daging yang lebih lembut.
Baca Juga: Jangan Dibuang, Ini Manfaat Biji Alpukat untuk Kesehatan
5. Periksa Aroma
Jika memungkinkan, coba cium aroma alpukat di bagian pangkalnya. Alpukat yang matang cenderung memiliki aroma yang khas dan lembut.
Sebaliknya, hindari alpukat yang tidak memiliki aroma atau tercium bau yang tidak sedap, karena itu bisa menjadi pertanda bahwa buahnya sudah tidak segar lagi.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, anda dapat memastikan bahwa alpukat yang anda pilih adalah yang matang dengan sempurna.
Jadi anda tidak perlu bingung lagi karena anda sudah mengetahui bagaimana cara memilih alpukat yang matang dengan sempurna.
Alpukat yang matang sempurna kini dapat anda hidangkan bersama keluarga dan teman dengan cita rasa lezatnya.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: X / Twitter (@bolehapanih)