INDOZONE.ID - Pisang dikenal sebagai buah kaya nutrisi dengan kandungan vitamin dan mineral penting seperti kalium, serat, vitamin B6, dan vitamin C.
Buah ini juga dikenal sebagai sumber energi yang sehat, sehingga banyak orang memilihnya sebagai camilan untuk meningkatkan energi sebelum beraktivitas.
Namun, apakah pisang cocok untuk dimakan di pagi hari saat perut kosong? Simak penjelasan dari para ahli di bawah ini.
Makan Pisang di Saat Perut Kosong Apakah Boleh?
Sejumlah ahli gizi menyarankan agar pisang tidak dikonsumsi sebagai makanan utama di pagi hari, terutama saat perut kosong.
Bukan karena pisang tidak sehat, tetapi karena kandungan gula alaminya yang tinggi. Pisang berukuran sedang mengandung hampir 15 gram gula, yang bisa berdampak pada kadar gula darah.
Baca Juga: 7 Tips Diet Pisang Kekinian yang Tepat Optimalkan Kesehatan
Menurut Well and Good (22/04/2024), meskipun pisang mengandung serat, vitamin, dan nutrisi lain yang bermanfaat, mengonsumsinya saat perut kosong dapat menyebabkan lonjakan gula darah.
Hal ini dapat mempengaruhi energi, suasana hati, dan kesejahteraan secara keseluruhan. Oleh karena itu, para ahli umumnya tidak merekomendasikan makan pisang di pagi hari sebelum sarapan.
Kandungan Nutrisi Pisang dan Dampaknya
Lauren Manaker, seorang ahli diet terdaftar di Charleston, menjelaskan bahwa pisang mengandung gula tinggi yang dapat menyebabkan peningkatan gula darah dengan cepat jika dikonsumsi sendiri saat perut kosong.
Penurunan gula darah yang terjadi setelah tubuh memproduksi insulin untuk mengatasi gula tersebut bisa membuat seseorang merasa lelah dan suasana hati menjadi buruk. Beberapa orang mungkin bahkan mengalami kecemasan ketika kadar gula darah mereka turun drastis.
Risiko Makan Pisang Matang
Risiko ini lebih tinggi saat makan pisang kuning matang dibandingkan pisang hijau yang masih mentah. Pisang hijau mentah mengandung lebih banyak pati resisten dan serat makanan yang bermanfaat bagi kesehatan usus dan dapat membantu mengatur kadar gula darah.
Pati resisten dan serat makanan dalam pisang hijau dapat memperlambat dampak gula pada tubuh. Namun, saat pisang matang, kandungan seratnya menurun dan sebagian besar berubah menjadi gula sederhana, yang dapat meningkatkan gula darah dengan cepat dan menyebabkan penurunan gula atau kelelahan ringan.
Pilihan antara Pisang Hijau dan Kuning
Manaker menegaskan bahwa bukan berarti pisang kuning itu "buruk" dan pisang hijau itu "baik". Beberapa orang mungkin menemukan pisang kuning lebih mudah dicerna sementara pisang hijau bisa menyebabkan sembelit.
Pilihan antara pisang hijau dan kuning tergantung pada tujuan kesehatan masing-masing individu. Manaker juga menyarankan agar pisang dikonsumsi bersama makanan lain untuk menyeimbangkan nutrisinya.
Waktu Terbaik untuk Mengonsumsi Pisang
Menurut Medicine Net (18/01/2023), waktu terbaik untuk makan pisang adalah sebelum tidur. Pisang kaya akan kalium, magnesium, dan vitamin B6 yang dapat meningkatkan kualitas tidur.
Makan pisang sebelum tidur juga bisa memberikan rasa kenyang dan mengurangi keinginan ngemil di malam hari. Selain itu, pisang juga dapat membantu meredakan stres dan kecemasan, berkat sifatnya sebagai beta-blocker alami.
Pisang adalah buah bergizi yang baik untuk kesehatan dan sumber energi. Namun, mengonsumsinya saat perut kosong di pagi hari mungkin bukan pilihan terbaik karena dapat mempengaruhi kadar gula darah.
Sebaiknya, pisang dikonsumsi bersama makanan lain atau pada waktu lain, seperti sebelum tidur, untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal.
Baca Juga: Apa Manfaat Buah Pisang untuk Kesehatan? Inilah 11 Khasiatnya!
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Wellandgood.com