INDOZONE.ID - Mengonsumsi gorengan memang menjadi salah satu kenikmatan yang sulit untuk dihindari.
Namun, kekhawatiran terhadap peningkatan kadar kolesterol seringkali membuat kita ragu untuk menikmatinya.
Meski begitu, ada beberapa tips praktis yang dapat membantu kamu menikmati gorengan favorit tanpa harus khawatir akan dampak buruknya terhadap kolesterol.
Cara Menikmati Gorengan tanpa Khawator Kolesterol
Simak caranya berikut.
Baca Juga: Inilah Cara Memasak Gorengan Sehat Rendah Kalori, Aman Buat yang Lagi Diet!
1. Gunakan Minyak Goreng Sehat
Penggunaan minyak zaitun atau minyak kanola yang kaya akan lemak tak jenuh tunggal, dapat membantu menjaga kadar kolesterol sehat.
2. Perhatikan Suhu Minyak
Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng untuk mencegah makanan menyerap terlalu banyak minyak.
3. Gunakan Kertas Minyak
Setelah menggoreng, tiriskan gorengan di atas kertas minyak atau tisu untuk menyerap kelebihan minyak.
4. Konsumsi dengan Sayuran
Kombinasikan gorengan dengan sayuran segar atau salad untuk menyeimbangkan asupan lemak dan meningkatkan serat.
5. Pilih Gorengan yang Lebih Sehat
Pilih jenis gorengan yang lebih rendah lemak, seperti tahu, tempe, atau ikan, dibandingkan dengan daging berlemak, seperti ayam.
Baca Juga: Penyakit yang Muncul Jika Terlalu Sering Makan Gorengan, Apa Saja?
6. Batasi Porsi
Nikmati gorengan dalam porsi kecil dan seimbangkan dengan makanan sehat lainnya sepanjang hari.
7. Kurangi Frekuensi
Batasi konsumsi gorengan, makan sesekali tapi jangan dibuat sebagai makanan sehari-hari.
8. Pertimbangkan Metode Memasak Lain
Coba metode memasak lain seperti memanggang atau menggunakan air fryer untuk mendapatkan tekstur renyah dengan lebih sedikit minyak.
Dengan mengikuti tips ini, kamu dapat tetap menikmati gorengan tanpa terlalu khawatir akan dampaknya pada kolesterol.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: WHO, American Heart Association. (n.d.)