INDOZONE.ID - Daun genjer mungkin belum seterkenal sayur seperti bayam atau kangkung, tetapi tanaman yang sering tumbuh liar ini ternyata menyimpan segudang manfaat bagi tubuh.
Berikut beberapa manfaat genjer untuk tubuh yang jarang diketahui banyak orang.
Ilustrasi daun genjer. (freepik)
Daun genjer memiliki kandungan serat yang cukup tinggi, yang sangat baik untuk melancarkan pencernaan. Jika kamu sering mengalami sembelit, menambahkan genjer ke dalam menu harian bisa membantu meringankan masalah tersebut. Selain itu, serat juga mendukung metabolisme yang sehat.
Salah satu manfaat genjer untuk tubuh adalah membantu menjaga berat badan. Serat dalam genjer memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga bisa mengontrol asupan makan dan mencegah keinginan ngemil berlebihan. Ini sangat cocok untuk kamu yang sedang diet.
Baca juga: 7 Khasiat Daun Jeruk Ternyata Bikin Tubuh Lebih Sehat
Tingginya kandungan kalium dalam daun genjer sangat bermanfaat untuk menjaga kestabilan tekanan darah. Kalium bekerja dengan membantu relaksasi pembuluh darah dan menurunkan tekanan pada sistem peredaran darah. Dengan konsumsi teratur, risiko hipertensi bisa ditekan.
Salah satu khasiat daun genjer untuk kesehatan adalah kandungan antioksidannya. Daun genjer mengandung flavonoid dan polifenol yang mampu menangkal efek radikal bebas yang menjadi zat berbahaya yang dapat merusak sel tubuh dan memicu berbagai penyakit kronis.
Tidak hanya protein hewani, nutrisi daun genjer seperti protein nabati dan karbohidrat juga bisa menjadi sumber energi alami. Jika kamu merasa cepat lelah, mengonsumsi sayur genjer bisa membantu tubuh tetap bertenaga sepanjang hari.
Baca juga: 10 Khasiat Daun Kari untuk Kesehatan, Lengkap dengan Cara Konsumsinya
Mineral seperti kalsium dan fosfor dalam daun genjer penting untuk menjaga tulang tetap kuat dan gigi tetap sehat. Terutama bagi orang dewasa dan lansia, konsumsi genjer secara teratur bisa membantu mencegah pengeroposan tulang atau osteoporosis.
Daun genjer mengandung air yang membantu menjaga kelembapan kulit, serta antioksidan yang memperkuat perlindungan kulit dari sinar UV. Jadi, jika kamu ingin kulit tetap sehat dan awet muda, mengonsumsi genjer bisa jadi solusi alami.
Karoten dalam genjer berfungsi untuk menunjang kesehatan mata. Nutrisi ini membantu menjaga ketajaman penglihatan dan dapat mencegah gangguan mata seperti rabun senja atau degenerasi makula seiring bertambahnya usia.
Vitamin C yang terdapat dalam daun genjer tidak hanya membantu melindungi tubuh dari penyakit, tapi juga berperan dalam proses pembentukan kolagen dan penyerapan zat besi. Ini membuat tubuh lebih kuat dan cepat pulih saat sakit.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Health.clevelandclinic.org