Kamis, 14 AGUSTUS 2025 • 12:04 WIB

7 Frozen Food yang Lebih Sehat Dimakan, Stop Beli Nugget dan Sosis!

Author

Dewi Kania

7 Frozen Food yang Lebih Sehat Dimakan, Stop Beli Nugget dan Sosis! Ilustrasi Frozen Food (Istimewa)

INDOZONE.ID - Saat berbelanja makanan sehat untuk jantung, mungkin insting pertama Anda adalah memenuhi keranjang dengan produk segar. Namun ada juga frozen food yang ternyata sehat dikonsumsi loh.

Frozen food sama bergizinya dengan yang segar. Bahkan, banyak pilihan makanan beku yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, termasuk menurunkan trigliserida atau lemak dalam darah.

Tapi sayang, orang Indonesia umumnya beli frozen food seperti nugget, sosis, bacon, smoke beef, yang rata-rata semua adalah makanan olahan dan tinggi natrium. Kandungan natrium itu yang bisa mengganggu kesehatan.

Makanya, kamu bisa pilih 7 frozen food berikut yang lebih sehat dan direkomendasi oleh ahli gizi. Berikut ulasan selengkapnya dilansir Eatingwell.

1. Sayuran Beku

Sayuran beku sangat praktis dan mudah diolah. Sayuran beku juga tinggi serat yang bermanfaat untuk jantung dan menurunkan trigliserida. Pilihlah sayuran beku polos, bukan yang sudah dibumbui atau bersaus karena bisa tinggi lemak jenuh dan natrium.

Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi minimal tiga porsi buah dan sayuran per hari dapat menurunkan kadar trigliserida dibandingkan dengan konsumsi yang lebih sedikit.

2. Roti Gandum

Roti gandum biasanya disimpan di bagian beku agar tetap segar karena tidak mengandung pengawet.

Selain tinggi serat, roti ini juga biasanya lebih rendah gula tambahan dibandingkan roti biasa, dan karena disimpan beku, masa simpannya lebih panjang.

3. Ikan Salmon

Ikan adalah sumber protein sehat yang cocok disimpan dalam freezer untuk menu makan malam cepat saji. Salah satu pilihan favorit ahli gizi adalah salmon beku.

“Ikan berlemak mengandung lemak tak jenuh seperti omega-3 yang dapat membantu menurunkan trigliserida,” kata Patricia Kolesa, M.S., RDN.