Buah dan Sayuran Ternyata Bisa Bantu Cegah Asam Urat, Ini Penjelasan Studinya

 Ilustrasi buah dan sayuran bagus untuk cegah asam urat. (Freepik)

INDOZONE.ID – Pola makan sehat, gak cuma bermanfaat untuk menjaga tekanan darah, tapi juga berpotensi menurunkan risiko asam urat (gout). 

Sebuah penelitian terbaru menemukan, Diet DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) yang kaya akan buah, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian utuh dikaitkan dengan risiko asam urat yang lebih rendah. 

Sebaliknya, pola makan khas Barat (Western diet) yang tinggi konsumsi daging merah, daging olahan, minuman manis, dan garam justru dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit tersebut. 

Temuan ini memberikan harapan baru bagi masyarakat, terutama mereka yang memiliki faktor risiko asam urat. sebab, perubahan pola makan dinilai dapat menjadi salah satu langkah untuk membantu mencegah maupun mengendalikan kekambuhan penyakit. 

Baca juga: Perhatian! Vitamin C Ternyata Tidak Efektif Turunkan Asam Urat

Apa Itu Diet DASH? 

Dikutip Medical Daily, diet DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) merupakan pola makan yang awalnya dikembangkan untuk mencegah, dan mengendalikan tekanan darah tinggi atau hipertensi. 

Menurut Mayo Clinic, diet ini menekankan konsumsi makanan yang kaya nutrisi, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, kacang-kacangan, produk susu rendah lemak, ikan, dan unggas. 

Sebaliknya, konsumsi garam, gula tambahan, minuman manis, daging merah, serta makanan olahan dianjurkan untuk dibatasi. 

Selain dikenal efektif membantu mengontrol tekanan darah, Diet DASH juga telah dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan lain, seperti menjaga berat badan, menurunkan risiko penyakit jantung, dan kini berpotensi membantu mencegah asam urat. 

Ilustrasi orang penderita asam urat. (Freepik)

Diet DASH Dikaitkan dengan Risiko Asam Urat yang Lebih Rendah 

Dalam penelitian tersebut, para peneliti menemukan, peserta yang paling konsisten menjalankan Diet DASH memiliki risiko lebih rendah mengalami asam urat, dibandingkan mereka yang menerapkan pola makan kurang sehat. 

Hubungan tersebut tetap terlihat meskipun peneliti telah memperhitungkan berbagai faktor lain yang dapat memengaruhi risiko penyakit, seperti usia, indeks massa tubuh (IMT), tekanan darah, konsumsi alkohol, hingga kebiasaan minum kopi. 

Selain berpotensi menurunkan risiko munculnya penyakit, hasil penelitian juga mengindikasikan, Diet DASH dapat membantu mengurangi kekambuhan serangan asam urat pada penderita. 

Namun, para peneliti menegaskan, masih diperlukan penelitian lanjutan untuk memastikan manfaat tersebut.