Hati-Hati Tidak Semua Spatula Silikon Aman untuk Kesehatan, Berikut Cara Memilihnya!

Spatula slicon yang berbahaya ( Instagram/assyifarash) 

INDOZONE.ID - Pernahkah kamu memperhatikan spatula yang kamu gunakan saat memasak? Ternyata, tidak semua spatula aman, terutama yang terbuat dari plastik atau campuran bahan berkualitas rendah. 

Spatula yang kurang baik bisa melepaskan zat berbahaya ke makanan dan membahayakan kesehatan tubuh kamu. 

Lalu, bagaimana cara memilih dan menggunakan spatula yang aman untuk kegiatan memasak sehari-hari? Berikut penjelasannya: 

Pentingnya Memilih Spatula yang Aman untuk Memasak

Spatula silikon menjadi alat favorit banyak orang karena fleksibel dan tidak merusak permukaan alat masak. 

Baca juga: Air Fryer, Alat Masak Populer Dikalangan Milenial Diklaim Bisa Picu Kanker, Benarkah?

Namun, tidak semua spatula silikon aman, apalagi jika dicampur dengan bahan plastik berkualitas rendah. 

Spatula yang kurang baik bisa melepaskan zat berbahaya saat terkena panas tinggi, sehingga masuk ke makanan. 

Risiko ini lebih tinggi pada spatula plastik atau bahan campuran plastik yang mengalami thermal degradation. 

Senyawa seperti BPA, phthalate, formaldehida, dan monomer berbahaya dapat larut ke dalam makanan sekaligus memengaruhi hormon serta kesehatan jangka panjang. 

Menyadari hal ini penting agar proses memasak tetap aman bagi tubuh.

Ciri-Ciri Spatula Silikon yang Bahaya 

Tidak semua spatula silikon dibuat dengan cara yang sama,  beberapa justru bisa membahayakan jika kualitasnya rendah. 

Ciri spatula yang kurang aman antara lain warnanya cepat pudar atau berubah saat ditekuk, permukaan retak atau mudah meleleh, dan mengeluarkan bau kimia kuat saat baru dibuka. 

Baca juga: Bukan Sekadar Alat Masak, Kompor Kaca Bikin Dapur Mewah dan Aman

Harga yang terlalu murah atau tidak ada label kualitas juga menjadi tanda peringatan bahwa spatula slikon punya bahan yang bahaya. 

Mengenali ciri-ciri ini penting agar alat masak yang digunakan tetap aman dan tahan lama.

Tips Memilih Spatula Aman 

Untuk memasak dengan aman, hindari spatula plastik saat memasak pada suhu tinggi. Pilih spatula silikon food-grade yang berkualitas atau spatula besi/stainless steel.

Spatula bes inii kuat dan tahan panas, tetapi kurang cocok untuk permukaan anti-lengket.

Sebagai alternatif lainnya, kamu bisa gunakan spatula kayu untuk permukaan wajan anti lengket. 

Memilih alat masak yang tepat membantu menjaga kesehatan, menghindari kontaminasi bahan berbahaya, dan membuat proses memasak lebih nyaman.