5 Efek Samping Terlalu Banyak Makan Makanan Pedas, Salah Satunya Kenaikan Berat Badan

Ilustrasi makanan pedas. (freepik.com)

INDOZONE.ID - Makanan pedas sering menjadi favorit bagi banyak orang, tetapi konsumsi yang berlebihan bisa menimbulkan beberapa masalah kesehatan.

Meskipun rasa pedasnya menggugah selera, ada berbagai efek samping yang bisa memengaruhi tubuh.

Berikut lima efek samping terlalu banyak makan makanan pedas, salah satunya kenaikan berat badan.

Apa yang Menyebabkan Makanan Menjadi Pedas?

Ilustrasi makan makanan pedas. (freepik.com)

Makanan pedas mengandung senyawa aktif yang dikenal sebagai capsaicin. "Senyawa ini merangsang reseptor di mulut anda ketika anda memakannya, yang mengakibatkan sensasi terbakar," ujar ahli gizi, Garima Goyal.

Reseptor di kulit dan sekitar mulut kita dapat merespons panas, dan capsaicin menyebabkan sensasi ini. Ketika reseptor ini aktif, kita merasakan terbakar di mulut, kulit, perut, dan bahkan mata.

Baca Juga: Cara Aman Makan Pedas Bagi Penderita Asam Lambung

Hal ini juga dapat menyebabkan mual. Paparan berulang terhadap capsaicin dapat menyebabkan desensitisasi kronis, menurut penelitian dalam “Food Quality and Preference”.

Efek Samping Makan Makanan Pedas

Ilustrasi gangguan pencernaan sebagai efek samping makan makanan pedas. (freepik.com)

Konsumsi makanan pedas dalam jumlah besar atau dalam jangka panjang bisa menyebabkan beberapa masalah kesehatan. Berikut di antaranya:

1. Gangguan Pencernaan

Mengonsumsi makanan pedas dalam jumlah besar dan dalam waktu lama dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti heartburn.

Meskipun makanan pedas bisa memicu heartburn, alasan pastinya memerlukan penelitian lebih lanjut, menurut studi yang dipublikasikan dalam Current Medicinal Chemistry.

Studi lain juga menunjukkan bahwa capsaicin dapat menyebabkan mual dan sensasi bergetar di perut, disertai nyeri perut.