Baca Juga: Jadi Salah Satu Makanan Tersehat di Dunia, Ini Manfaat Mengonsumsi Kimchi bagi Tubuh
Pria dan wanita yang mengonsumsi lebih banyak kimchi lobak memiliki kecenderungan terhadap penyakit obesitas.
Namun, orang yang mengonsumsi lima atau lebih porsi kimchi jenis apa pun memiliki berat badan lebih tinggi, lingkar pinggang lebih besar, dan lebih mungkin mengalami obesitas.
Secara keseluruhan, sulit untuk memastikan apakah kimchi benar-benar dapat menurunkan berat badan karena bukti hasil studi eksperimental yang beragam.
Meski demikian, makanan fermentasi tetap bermanfaat sebagai bagian dari pola makan sehat dan seimbang. Makanan ini kaya akan bakteri sehat dan nutrisi.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Unisa.edu.au