INDOZONE.ID - Belimbing, juga dikenal sebagai belimbing wuluh, adalah buah yang kaya akan manfaat dan kandungan nutrisi.
Buah ini sering digunakan dalam berbagai masakan tradisional di Indonesia dan memiliki reputasi sebagai sumber vitamin dan mineral yang penting.
Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang manfaat dan kandungan nutrisi dari jus belimbing, serta bagaimana cara mengonsumsinya untuk meningkatkan kesehatan.
Kandungan Nutrisi dalam Jus Belimbing
Baca Juga: 7 Rekomendasi Jus Sehat untuk Menurunkan Berat Badan, Pejuang Diet Merapat!
Jus belimbing kaya akan berbagai nutrisi yang penting untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa kandungan nutrisi utama yang terkandung dalam jus belimbing:
1. Vitamin C
Jus belimbing merupakan sumber vitamin C yang sangat baik. Vitamin C berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh, mencegah infeksi, dan membantu dalam proses regenerasi sel.
2. Antioksidan
Belimbing mengandung antioksidan yang kuat, seperti flavonoid dan asam fenolik. Antioksidan ini membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
3. Fiber
Jus belimbing juga mengandung serat yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan. Serat ini membantu mencegah sembelit, mengurangi risiko penyakit pencernaan, dan menjaga kadar gula darah stabil.
4. Mineral
Belimbing mengandung berbagai mineral seperti kalium, magnesium, dan kalium. Mineral ini berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung, otot, dan sistem saraf.
Baca Juga: 8 Manfaat Jus Nanas Campur Timun untuk Kesehatan: Bikin Langsing hingga Kulit Glowing
Manfaat Jus Belimbing untuk Kesehatan
Jus belimbing tidak hanya kaya akan nutrisi, tetapi juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat utama dari mengonsumsi jus belimbing:
1. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Kandungan antioksidan dan mineral dalam jus belimbing dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Antioksidan melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas, sedangkan mineral seperti kalium membantu menjaga tekanan darah stabil.
2. Mengatasi Sembelit
Serat yang terkandung dalam jus belimbing dapat membantu mengatasi sembelit. Serat ini membantu mempercepat gerakan usus dan mencegah sembelit.
3. Mengurangi Risiko Kanker
Antioksidan dalam belimbing dapat membantu mengurangi risiko kanker. Antioksidan ini melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan kanker.
4. Mengurangi Inflamasi
Jus belimbing juga memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi inflamasi pada tubuh. Inflamasi yang berlebihan dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis.
Baca Juga: 8 Manfaat Jus Wortel Campur Jeruk untuk Kesehatan
Cara Mengonsumsi Jus Belimbing
Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari jus belimbing, ada beberapa cara yang dapat dilakukan:
1. Mengonsumsi Secara Langsung
Jus belimbing dapat dikonsumsi secara langsung setelah diperas dari buahnya. Pastikan untuk mencuci buah belimbing sebelum diperas untuk menghilangkan kotoran dan bakteri.
2. Menggunakan Mesin Juicer
Jika Anda ingin mendapatkan jus yang lebih halus, Anda dapat menggunakan mesin juicer. Mesin juicer dapat membantu menghilangkan biji dan kulit buah belimbing, sehingga Anda hanya mendapatkan jus yang segar dan berkualitas.
3. Menggunakan Jus Belimbing dalam Makanan
Jus belimbing juga dapat digunakan dalam berbagai masakan. Anda dapat menambahkan jus belimbing ke dalam salad, smoothie, atau bahkan sebagai bahan dasar untuk membuat saus.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Alodokter