INDOZONE.ID - Menjaga pola makan sehat dengan memilih makanan yang tepat sangat penting untuk kesehatan ibu dan perkembangan janin. Salah satu buah yang sering diidamkan selama kehamilan adalah stroberi.
Namun, bolehkah ibu hamil makan stroberi? Artikel ini akan membahas manfaat, efek samping hingga kandungan nutrisinya.
Mengonsumsi Stroberi Selama Kehamilan
Stroberi merupakan sumber vitamin C yang sangat baik. Menurut UC Davis Health System di California, vitamin ini berperan penting dalam perkembangan bayi dan membantu tubuh ibu menyerap zat besi dari makanan.
Selain itu, stroberi juga kaya akan karbohidrat, yang memberikan energi instan dan mendukung kesehatan ibu serta perkembangan janin.
Namun, penting untuk memastikan stroberi dicuci dengan baik sebelum dikonsumsi untuk menghilangkan kontaminan seperti racun atau mikroorganisme berbahaya.
Stroberi yang segar dan bersih aman dikonsumsi selama kehamilan, asalkan dalam jumlah yang tidak berlebihan.
Kandungan Nutrisi Stroberi
Menurut data dari Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), satu buah stroberi kecil memiliki berat sekitar 7 gram. Satu cangkir stroberi yang sudah dipotong-potong (sekitar 166 gram) mengandung sekitar 53 kalori, 12,75 gram karbohidrat, 27 miligram kalsium, 22 miligram magnesium, 40 miligram fosfor, 254 miligram kalium, 40 mikrogram folat, dan 97,6 miligram vitamin C.
Dengan kandungan nutrisi yang kaya, stroberi menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang penting bagi ibu hamil.
Baca Juga: 8 Buah yang Bisa Jaga Kadar Gula Darah, Mulai dari Kiwi hingga Stroberi
Manfaat Stroberi untuk Ibu Hamil
Mengonsumsi stroberi selama kehamilan dapat membantu memenuhi kebutuhan harian berbagai nutrisi penting, antara lain:
1. Asam Folat
Menurut Centers for Disease Control and Prevention, sekitar 3% hingga 6% bayi di seluruh dunia lahir dengan cacat lahir serius setiap tahun.
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi 400 mikrogram asam folat dapat mengurangi risiko cacat lahir hingga 50%.
Stroberi mengandung asam folat alami yang dapat membantu memenuhi kebutuhan harian dari ibu hamil.
2. Vitamin C
Kekurangan sel darah merah dapat meningkatkan risiko anemia. Mengonsumsi makanan yang kaya vitamin C seperti stroberi membantu penyerapan zat besi yang lebih baik, yang penting untuk pembentukan sel darah merah.
3. Mineral
Kandungan vitamin C dan mineral dalam stroberi juga membantu meningkatkan daya tahan tubuh, sehingga tubuh lebih mampu melawan infeksi dan penyakit selama kehamilan.
4. Kalium
Kalium yang terdapat dalam stroberi membantu mengatur tekanan darah, fungsi otot, dan keseimbangan elektrolit yang sangat penting selama kehamilan.
Selain itu, stroberi juga mengandung vitamin B6 dan serat, yang meskipun dalam jumlah kecil, tetap bermanfaat untuk menjaga keseimbangan hormon, pertumbuhan tubuh, dan kelancaran pencernaan.
Efek Samping Stroberi Selama Kehamilan
Meskipun stroberi memiliki banyak manfaat, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan sebelum mengonsumsinya terutama saat hamil:
1. Alergi Stroberi
Jika anda memiliki alergi terhadap stroberi, sebaiknya hindari mengonsumsi buah ini karena dapat memicu reaksi alergi yang berbahaya selama kehamilan. Alergi stroberi biasanya terjadi pada orang yang juga memiliki alergi serbuk sari birch, dengan gejala seperti peradangan dan gatal-gatal di tenggorokan atau mulut.
2. Kontaminasi Pestisida
Stroberi dikenal sebagai buah yang sering terpapar pestisida dalam jumlah tinggi. Oleh karena itu, sebaiknya pilih stroberi organik yang lebih aman.
3. Interaksi dengan Obat
Jika anda sedang mengonsumsi obat-obatan tertentu, konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi stroberi untuk menghindari interaksi yang tidak diinginkan.
Demikian beberapa penjelasan mengenai bolehkah ibu hamil makan stroberi? Stroberi adalah buah yang lezat dan kaya nutrisi yang dapat dinikmati selama kehamilan dan dapat dikonsumsi dalam jumlah yang wajar dan dengan cara yang tepat.
Pastikan untuk mencuci stroberi dengan baik sebelum dikonsumsi dan pilih stroberi organik untuk menghindari paparan pestisida. Jika anda ragu atau memiliki kondisi kesehatan tertentu, cobalah berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi stroberi.
Dengan demikian, anda dapat menikmati manfaat stroberi tanpa khawatir akan risiko yang mungkin terjadi pada anda dan juga bayi anda.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Momjunction.com