6 Sumber Protein Nabati dan Manfaatnya bagi Tubuh, Wajib Tahu!

Ilustrasi protein nabati

INDOZONE.ID - Tahukah kamu sumber protein nabati kini semakin diminati karena dinilai lebih sehat dan ramah bagi tubuh. 

Selain itu makanan dengan kandungan khusus ini dapat diperoleh secara mudah, hingga semakin banyak yang menyukainnya. Manfaatnya pun beragam dari mulai menjaga energi sampai dapat menurunkan berat badan.

Bagi kamu yang penasaran apa saja makanan sumber protein ini, berikut penjelasan lengkap dengan manfaatnya masing-masing makanan.

1.Biji Chia

Sumber protein nabati  ini mulai banyak dilirik karena manfaatnya luar biasa bagi tubuh. Selain sebagai protein, biji chia juga kaya serat, omega-3, vitamin, mineral, dan antioksidan.

Nah, kandungan tersebut bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung dan membantu mengontrol berat badan. Tidak hanya itu saja, biji chia juga baik untuk pencernaan karena mampu menyerap air dan membuat kenyang lebih lama.

Kamu bisa menambahkan makanan ini ke dalam oatmeal, salad buah, sereal, atau adonan kue.

2.  Kacang-kacangan

Sumber protein nabati selanjutnya dan paling mudah ditemukan adalah kacang-kacangan. Kacang ini memiliki beberapa kandungan nutrisi yang penting bagi tubuh kamu, salah satunya protein. 

Baca juga: Manfaat Protein untuk Tubuh dan Sumber Makanan Murah: Wajib Diketahui Semua Orang

Protein tersebut bermanfaat untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Selain itu, kacang juga kaya serat yang artinya baik untuk proses pencernaan 

Jenisnya pun beragam, mulai dari kacang kedelai, kacang merah, kacang hijau, hingga almond. 

3. Buah dan Sayuran

Sumber protein nabati tidak hanya berasal dari kacang-kacangan, tetapi juga buah dan sayuran tertentu.

Meski kandungan proteinnya tidak setinggi kacang, beberapa jenis sayur seperti brokoli, bayam, asparagus, kentang, dan singkong tergolong tinggi protein. 

Sementara itu, buah seperti jambu biji, alpukat, dan pisang juga bisa menyumbang asupan protein harian kamu. Konsumsilah buah dan sayur ini untuk membantu menjaga daya tahan tubuh karena kandungan vitamin dan mineralnya. 

4. Tahu

Sumber protein nabati yang populer dan terjangkau adalah tahu, yang terbuat dari kacang kedelai. Dalam sekitar 100 gram tahu, terkandung protein yang cukup tinggi untuk menunjang kebutuhan tubuh. 

Protein pada tahu ini bermanfaat dalam menjaga massa otot dan membantu proses regenerasi sel.  Selain itu, tahu juga rendah lemak jenuh sehingga baik untuk kesehatan jantung.

5. Tempe

Sumber protein nabati favorit terutama bagi vegetarian adalah tempe. Selain tinggi protein, tempe juga mengandung kalsium dan zat besi yang penting untuk kesehatan tulang dan pembentukan sel darah merah.

Baca juga: 7 Pilihan Ikan Lokal yang Tinggi Protein, Ada Tuna hingga Mujair

Kandungan probiotik yang ada di tempe juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan. 

6. Roti Gandum

Sumber protein nabati yang praktis dikonsumsi sehari-hari adalah roti gandum. 

Selain mengandung protein, roti gandum juga merupakan sumber karbohidrat kompleks yang memberikan energi lebih tahan lama. 

Kandungan seratnya juga membantu menjaga kesehatan pencernaan dan membuat kenyang lebih lama. Selain itu, roti gandum juga baik untuk membantu mengontrol kadar kolesterol. 

Dengan memilih sumber protein nabati yang tepat, kamu tetap bisa memenuhi kebutuhan nutrisi harian tanpa bergantung pada protein hewani. Konsumsi secara beragam dan seimbang akan membantu menjaga kesehatan tubuh, energi, dan kualitas hidup kamu secara menyeluruh.