Luar Biasa, Ini 5 Manfaat Wortel Bagi Kesehatan

Ilustrasi wortel (Pixabay)

Wortel adalah jenis sayuran yang mengandung berbagai nutrisi dan manfaat. Nutrisi wortel termasuk serat, vitamin, dan mineral. Beberapa zat gizi pada wortel juga ada yang bertindak sebagai molekul antioksidan.

Karena itulah wortel memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh. Berikut 5 manfaat wortel yang sayang untuk dilewatkan.

1.   Menjaga kesehatan mata
Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan berbagai gangguan mata.  Misalnya, kebutaan pada anak-anak atau xeropthalmia, yang merupakan penyakit mata progresif penyebab kebutaan di malam hari. 

Oleh karena  itu mengonsumsi wortel sangat baik bagi eksehtan mata, sebab sayuran ini sangat kaya akan vitamin A.

2.   Mengurangi risiko leukemia
Berdasarkan sebuah studi, rutin mengonsumsi jus wortel dapat mengurangi risiko leukemia, serta menghambat perkembangannya. Leukemia sendiri terjadi akibat produksi sel darah putih (leukosit) yang abnormal dan berlebihan.

3.   Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Kandungan vitamin  C pada wortel memiliki manfaat untuk meningkatkan sistem imun. Dengan demikian, wortel diyakini mampu melawan infeksi. Tak hanya itu, vitamin C juga mencegah keparahan pilek. 

4. Menjaga kesehatan jantung dan tekanan darah
Mengonsumsi makanan berserat tinggi, serta mencukupi kebutuhan kalium, dapat melindungi jantung, serta menjaga tekanan darah.

Di sinilah khasiat dan manfaat wortel yang sangat potensial, karena sayuran ini kaya dengan serat serta kalium. 
 

5. Mencegah diabetes 
Wortel mengandung molekul-molekul antioksidan, yang dipercaya dapat mengendalikan gula darah. Selain itu, indeks glikemik sayuran oranye ini tergolong rendah, yakni hanya 39, jadi sangat baik untuk mencegah diabetes.

  
Artikel Menarik Lainnya:

• Terima 7 Laporan, Poldasu Bentuk Tim Khusus Selidiki Pinjol di Sumut 
• Dongkrak Kemajuan Kabupaten, Pemkab Langkat akan Bangun Fasilitas Umum 
• Tabrakan Beruntun di Jalinsum Batubara, 2 Pengendara Motor Tewas di Tempat