Kerap Dibikin Ribet sama Sembelit? Berikut 11 Makanan Terbaik untuk Mengatasinya

6. Bayam dan Sayuran Hijau Lainnya

Sayuran hijau seperti bayam, kubis, dan brokoli penuh dengan serat yang dapat menambah massa dan berat pada tinja, sehingga lebih mudah dikeluarkan.

100 gram bayam yang dimasak mengandung 1,6 gram serat. Lima kubis mengandung 3,5 gram serat, sedangkan satu cangkir brokoli (91 gram) mengandung 2,4 gram serat.

7. Ubi Jalar

Satu ubi jalar ukuran sedang (150 gram) mengandung 3,6 gram serat. Ubi jalar sebagian besar mengandung serat tidak larut dalam bentuk selulosa dan lignin. Mereka juga mengandung pektin, serat larut yang memiliki efek positif pada buang air besar.

Baca Juga: Lagi Sembelit Katanya Jangan Makan Salak? Cek Faktanya Berikut!

Kacang-kacangan dan Biji-bijian

Biji chia (chia seed) untuk mengatasi sembelit (freepik.com)

Berikut beberapa kacang-kacangan dan biji-bijian untuk mengatasi sembelit:

8. Kacang Polong dan Lentil

Kacang-kacangan seperti kacang polong dan lentil adalah sumber serat yang sangat baik. Satu cangkir kacang polong yang dimasak (182 gram) mengandung 19,1 gram serat, sedangkan setengah cangkir lentil yang dimasak (99 gram) mengandung 7,8 gram serat.

Kombinasi serat larut dan tidak larut dalam kacang-kacangan ini dapat membantu menambah massa dan berat pada tinja serta melunakkannya agar lebih mudah dikeluarkan.

9. Biji Chia (Chia Seed)

Biji chia adalah salah satu makanan yang paling kaya serat, mengandung hampir 28% serat berdasarkan beratnya. Hanya 1 ons (28 gram) mengandung 9,8 gram serat.

Serat tidak larut dalam biji chia membentuk gel di usus saat bercampur dengan air, membantu melunakkan dan mengeluarkan tinja.

Biji-bijian dan Produk Susu

Oat untuk mengatasi sembelit (freepik.com)

Berikut beberapa biji-bijian dan produk susu yang dapat mengatasi sembelit:

10. Oat

Oat adalah lapisan luar biji gandum yang kaya serat. Satu cangkir (31 gram) bekatul oat mengandung 4,8 gram serat. Meskipun diperlukan lebih banyak penelitian, ada beberapa bukti yang menunjukkan bahwa makan bekatul oat dapat memiliki efek positif pada buang air besar.

11. Kefir

Kefir adalah minuman susu fermentasi yang merupakan probiotik, mengandung bakteri dan ragi yang bermanfaat bagi kesehatan saat dikonsumsi.