INDOZONE.ID - Saat berada dalam kesibukan kerja, kamu mungkin tak punya waktu untuk memasak. Maka dari itu, ketika melihat paket mie instan di atas meja dapur, bagaimana cara menjadikannya sebagai hidangan yang lebih sehat?
Michigan State University Extension memberikan beberapa tips untuk membantumu mengonsumsi mie instan dengan cara yang lebih sehat.
1. Tambahkan Bumbu Sederhana
Alihkan paket kecil bumbu bawaan mie instan yang seringkali mengandung sodium berlebih. Gantilah dengan bumbu-bumbu sederhana seperti minyak wijen, pasta miso, kecap, saus ikan, pasta kari Thailand, atau bubuk kari Jepang.
Pilihlah yang sederhana agar sup mie tidak terlalu kuat rasa dan tetap lezat. Selalu perhatikan kadar sodium dalam bumbu yang digunakan.
Baca Juga: Sering Konsumsi Mie Instan? Ini Bahaya yang Menantimu!
2. Tambahkan Warna pada Mie
Agar semangkuk mie tidak membosankan, coba tambahkan warna dengan menyertakan sayuran segar seperti sawi, selada, dan wortel.
Sayuran dapat memberikan nutrisi penting seperti kalium, serat pangan, folat, vitamin A, dan vitamin C.
3. Protein Sesuai Selera
Untuk meningkatkan nutrisi mie instan, tambahkan protein sesuai selera. Tambahkan telur ke dalam sup mie atau pilih telur rebus, telur poached, atau telur ceplok.
Jika telur bukan pilihan, coba sajikan dengan potongan daging sapi atau ayam yang rendah lemak. Berikan rasa ekstra pada daging dengan menumisnya sebentar dengan garam, merica, atau kecap sebelum dimasukkan ke dalam sup.
Baca Juga: Sering Dilakuin Biar Lebih Kenyang, Ini 6 Dampak Negatif Konsumsi Mie Instan Pakai Nasi!
4. Mie Goreng Sederhana
Jika tidak ingin sup mie panas, coba sajikan dalam versi mie goreng. Rebus mie hingga terpisah, kemudian tiriskan dan keringkan.
Tumis mie dalam wajan dengan sedikit minyak sayur, tambahkan sayuran cincang, dan potongan daging atau Tofu. Beri rasa dengan garam, merica, kecap, atau cabai merah bubuk.
Dengan tetap memperhatikan jumlah garam dan gula yang ditambahkan, kamu bisa menikmati mie instan dengan gaya hidup sehat.
Michigan State University Extension menawarkan berbagai program pendidikan yang fokus pada perubahan gaya hidup untuk mendukung pola makan sehat dan keamanan pangan.
Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone.Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Michigan State University (canr.msu.edu)