INDOZONE.ID - Gula merah, atau sering juga disebut gula aren atau gula kelapa, adalah jenis gula alami yang dihasilkan dari pohon-pohon seperti kelapa, tebu, atau siwalan.
Berbeda dengan gula putih yang telah diolah secara kimia, gula merah mengandung nutrisi dan serat yang lebih tinggi, sehingga memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh manusia.
Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa manfaat gula merah yang dapat diperoleh ketika dikonsumsi secara teratur
Khasiat Gula Merah untuk Kesehatan
1. Kandungan Nutrisi yang Lebih Tinggi
Salah satu keuntungan utama gula merah adalah kandungan nutrisi yang lebih tinggi daripada gula putih.
Gula merah mengandung vitamin dan mineral penting seperti zat besi, kalsium, magnesium, dan kalium. Kandungan ini memberikan tambahan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.
2. Mengandung Antioksidan
Gula merah juga kaya akan antioksidan alami, seperti flavonoid dan polifenol.
Baca Juga: Ini Manfaat Gula Merah yang Jarang Diketahui
Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan penyakit.
3. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi gula merah dalam jumlah moderat dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung.
Baca Juga: Punya Segudang Manfaat, Ini 5 Khasiat Daun Singkong untuk Kesehatan!
Kandungan kalium dalam gula merah membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
4. Menjaga Keseimbangan Gula Darah
Meskipun gula merah mengandung glukosa, namun gula ini juga mengandung serat yang membantu dalam penyerapan glukosa secara perlahan, sehingga mencegah lonjakan gula darah yang tiba-tiba.
Ini membuat gula merah menjadi pilihan yang lebih baik untuk penderita diabetes dibandingkan gula putih.
5. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Nutrisi dan antioksidan dalam gula merah membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Konsumsi gula merah secara teratur dapat membantu tubuh dalam melawan infeksi dan penyakit.
6. Membantu Kesehatan Kulit
Gula merah juga memiliki manfaat untuk kesehatan kulit. Kandungan antioksidan dalam gula merah membantu melawan penuaan dini dan meningkatkan elastisitas kulit.
7. Sumber Energi yang Sehat
Gula merah memberikan sumber energi yang sehat bagi tubuh. Kandungan karbohidrat yang kompleks memberikan energi yang tahan lama tanpa menimbulkan lonjakan gula darah yang berlebihan.
8. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Serat yang terkandung dalam gula merah membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dengan mempromosikan pertumbuhan bakteri baik dalam usus.
Baca Juga: Tak Cuma Konsumsi Gula, Insomnia dan Kurang Tidur Bisa Timbulkan Diabetes Tipe 2
Meskipun memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, penting untuk mengonsumsi gula merah secara terbatas dan dalam jumlah yang seimbang.
Konsumsi berlebihan gula, baik putih maupun merah, dapat berkontribusi pada berbagai masalah kesehatan seperti obesitas, penyakit jantung, dan diabetes.
Oleh karena itu, bijaklah dalam menggunakan gula merah sebagai bagian dari pola makan sehat dan seimbang.
Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone.Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Website Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara (UMSU)