6 Makanan yang Dapat Tingkatkan Hormon Serotonin: Telur hingga Kalkun

Ilustrasi makanan yang bisa tingkatkan kadar serotonin. (FREEPIK/master1305)

INDOZONE.ID - Serotonin adalah neurotransmitter alami sekaligus hormon yang memiliki peran penting dalam mengatur suasana hati. Dokter menganggap, kadar serotonin sebagai faktor kunci dalam kesehatan mental secara keseluruhan.

Dikutip Healthline, kadar serotonin yang rendah, sering dikaitkan dengan depresi, kecemasan, insomnia, dan berbagai masalah kesehatan mental lainnya. 

Meskipun beberapa orang memerlukan obat-obatan untuk mengatur kadar serotonin, makanan tertentu dapat membantu meningkatkan produksinya secara alami di dalam tubuh.

Makanan yang Membantu Tingkatkan Produksi Serotonin

Serotonin diproduksi dari triptofan, asam amino esensial yang tidak bisa dihasilkan tubuh sendiri. Berikut adalah enam jenis makanan kaya triptofan, yang dapat membantu mengatur kadar serotonin:

1. Telur

Kandungan telur baik untuk tingkatkan serotonin.

Protein dalam telur diketahui secara signifikan meningkatkan kadar triptofan dalam plasma darah. Bagian kuning telur juga mengandung nutrisi penting seperti tirosin, kolin, biotin, asam lemak omega-3, dan tentunya triptofan.

2. Keju

Keju (freepik.com)

Keju adalah sumber triptofan yang sangat baik. Kamu bisa mengolahnya menjadi hidangan lezat seperti mac and cheese, yang menggabungkan keju cheddar, telur, dan susu, semuanya kaya akan triptofan.

Baca Juga: 5 Tips Menjaga Kesehatan Mental di Tempat Kerja: Cegah Stres dan Tetap Produktif

3. Tahu

Ilustrasi tahu putih. (freepik.com)

Produk olahan kedelai seperti tahu, merupakan sumber triptofan yang sangat baik, terutama bagi vegetarian dan vegan. Beberapa jenis tahu bahkan diperkaya dengan kalsium, yang juga bermanfaat untuk kesehatan tulang.

4. Salmon

Ikan salmon (Pexels/Krisztina Papp)

Salmon tidak hanya kaya akan triptofan, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan lainnya, seperti membantu menyeimbangkan kolesterol, menurunkan tekanan darah, dan menjadi sumber asam lemak omega-3.

5. Kacang dan Biji-Bijian

Ilustrasi kacang-kacangan yang baik untuk tingkatkan serotonin. (freepik.com)

Semua jenis kacang dan biji-bijian mengandung triptofan. Penelitian menunjukkan, konsumsi kacang secara teratur dapat menurunkan risiko penyakit jantung dengan meningkatkan profil lipid dan apolipoprotein.

6. Daging Kalkun

Ilustrasi ayam kalkun.

Daging kalkun terkenal kaya akan triptofan, sehingga sering dikaitkan dengan rasa tenang dan membantu pengaturan tidur.

Apakah Makanan Tinggi Triptofan Efektif?

Makanan kaya triptofan dapat membantu meningkatkan kadar serotonin, terutama jika dikombinasikan dengan karbohidrat sehat. Karbohidrat merangsang pelepasan insulin yang membantu penyerapan asam amino, meninggalkan triptofan di dalam darah lebih lama.

Namun, makanan saja mungkin tidak cukup untuk mengatur suasana hati, terutama jika kamu memiliki kondisi kronis seperti depresi.

Baca Juga: 5 Makanan Penghilang Stres yang Wajib Ada di Menu Harianmu

Cara Lain untuk Tingkatkan Serotonin

Selain makanan, ada beberapa cara lain yang dapat membantu meningkatkan kadar serotonin:

• Olahraga: Aktivitas fisik secara teratur dapat meniru efek antidepresan.
• Cahaya Matahari: Paparan sinar matahari atau terapi cahaya dapat meningkatkan kadar serotonin, terutama bagi mereka yang mengalami depresi musiman.
• Bakteri Usus Sehat: Diet tinggi serat dapat mendukung bakteri usus yang sehat, yang berdampak pada kadar serotonin melalui hubungan antara usus dan otak.

Itu tadi beberapa makanan dan cara lain untuk meningkatkan kadar serotonin. Makanan kaya triptofan yang dikombinasikan dengan karbohidrat sehat, dapat membantu meningkatkan produksi serotonin. 

Namun, banyak faktor lain yang memengaruhi kadar serotonin dan pengaturan suasana hati.  Jika kamu mengalami masalah tidur atau suasana hati yang berkepanjangan, konsultasikan dengan profesional kesehatan untuk mendapatkan solusi yang tepat.