5 Sayuran Hijau yang Bantu Turunkan Kolesterol dan Jaga Kesehatan Jantung

Sayuran hijau.

INDOZONE.ID - Semakin bertambahnya usia, menjaga kadar kolesterol menjadi prioritas utama untuk mencegah penyakit jantung yang menjadi penyebab utama kematian global.

Bagi mereka yang berusia lanjut, pola makan yang tepat dapat memberikan dampak signifikan.

Meskipun obat-obatan dapat membantu, solusi alami seperti mengonsumsi sayuran hijau tertentu dapat menjadi pendukung efektif untuk menjaga kesehatan jantung dan mengontrol kadar kolesterol.

Simak di bawah ini untuk mengetahui lima sayuran hijau yang kaya akan nutrisi, dipercaya bisa membantu menurunkan kolesterol LDL (jahat) dan mendukung kesehatan jantung.

5 Sayuran Hijau yang Bantu Turunkan Kolesterol

Berikut ini adalah lima sayuran hijau yang mengandung antioksidan:

1. Kangkung

Kangkung.(Flickr/Roy Ardiansyah)

Kangkung sering disebut sebagai makanan bergizi yang tentu saja ada alasannya.

Kaya akan serat, vitamin K, dan antioksidan yang kuat, kangkung bisa membantu mengikat asam empedu di saluran pencernaan, yang bisa membantu menurunkan kolesterol sejalan dengan waktu.

Baca Juga: Jangan Lengah! Kolesterol Tinggi Sudah Menyerang Gen Alpha, Apa Penyebabnya?

Kangkung juga mengandung banyak lutein, yang bisa mencegah kolesterol menempel di dinding arteri.

Kamu bisa menambahkan kangkung cincang ke dalam sup atau smoothie, bahkan tumis dengan bawang putih dan minyak zaitun untuk lauk juga bisa untuk menyehatkan jantung.

2. Bayam

Ilustrasi bayam

Bayam kaya akan lutein, folat, dan serat yang baik untuk kesehatan jantung.

Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi bayam secara teratur dapat membantu mengurangi oksidasi kolesterol, yang merupakan faktor utama pembentukan plak di arteri dan dapat menyebabkan masalah jantung.

Cara memakan bayam: Gunakan sebagai dasar salad, campurkan ke dalam omelet, atau campurkan ke dalam smoothie hijau untuk meningkatkan kemampuan menurunkan kolesterol.

3. Swiss Chard

Swiss Chard. (Freepik)

Swiss chard kaya akan magnesium dan kalium yang mendukung tekanan darah sehat dan membantu mengatur kadar kolesterol.

Selain itu, serat dalam Swiss chard juga membantu menghilangkan kelebihan kolesterol dari tubuh.

Kamu bisa menikmatinya dengan cara ditumis bersama bawang bombay dan minyak zaitun, atau menambahkannya ke dalam sup atau mangkuk gandum untuk tambahan nutrisi yang menyehatkan jantung.

4. Arugula (Detoksifikasi Rasa Lada)

Arugula, meskipun berukuran kecil, kaya akan nutrisi penting. Ia mengandung glukosinolat yang membantu proses detoksifikasi tubuh dan mendukung fungsi hati, yang berperan penting dalam mengelola kolesterol dengan efisien.

Baca Juga: Timun Ternyata Bisa Menurunkan Kadar Kolesterol, Begini Faktanya

Kamu bisa menikmatinya dengan menambahkannya ke salad, sandwich, atau menaburkannya di atas roti panggang alpukat sebagai tambahan nutrisi pada sarapan pagi.

5. Kubis Hijau

Sayuran ini telah lama menjadi bagian dari masakan tradisional dan dikenal baik untuk kesehatan kolesterol.

Kaya akan serat larut yang membantu menghilangkan kolesterol dari darah, serta mengandung sterol tanaman yang dapat menghambat penyerapan kolesterol.

Kamu bisa mengonsumsinya dengan cara dikukus dan diberi bumbu, atau dibungkus dengan protein rendah lemak untuk sajian yang rendah karbohidrat dan menyehatkan jantung.

Menambahkan sayuran hijau ke dalam makanan sehari-hari kamu tidak membutuhkan perubahan pola makan, cukup beberapa perubahan cerdas.

Untuk mencapai kesehatan jantung yang optimal, kombinasikan konsumsi sayuran hijau dengan kebiasaan sehat lainnya seperti berolahraga secara teratur, menjaga hidrasi tubuh, dan mengurangi konsumsi makanan olahan.

Menjelang usia 50 tahun bisa menjadi momentum untuk memprioritaskan kesehatan jantung kamu.

Mulailah dengan memasukkan sayuran hijau ke dalam diet sehari-hari dan rasakan manfaatnya bagi kesehatan kamu secara menyeluruh.