6 Bahaya Makan Ikan Sapu-sapu Bagi Kesehatan yang Jarang Dibahas

Bahayanya Ikan sapu-sapu bagi kesehatan (freepik)

INDOZONE.ID - Akhir-akhir ini, kabar soal ikan sapu-sapu ramai dibicarakan setelah penangkapan besar-besaran di beberapa wilayah Jakarta. 

Ikan yang sering dianggap “pembersih sungai” ini ternyata ditemukan beredar dan bahkan disalahgunakan sebagai bahan konsumsi oleh sebagian masyarakat.

Kondisi ini pun memicu pertanyaan, sebenarnya aman nggak sih kalau tanpa sadar kita mengonsumsi makanan yang yang mengandung ikan sapu-sapu?

Berikut beberapa risiko yang perlu kamu ketahui.

1. Rentan Mengandung Logam Berat yang Bisa Merusak Organ

Ikan sapu-sapu dikenal dapat bertahan hidup di perairan yang kualitasnya sering kali buruk, bahkan tercemar.

Kondisi ini membuat tubuhnya berpotensi mengakumulasi logam berat seperti merkuri dan kadmium dari lingkungan sekitarnya.

Nah, masalahnya ada pada logam berat ini, yang tidak hilang hanya dengan dimasak.

Maka dari itu, ketika masuk ke tubuh manusia secara terus-menerus, zat tersebut bisa menumpuk dan memicu kerusakan organ vital seperti hati, ginjal, hingga sistem saraf.

Dalam jangka panjang, paparan ini juga berisiko mengganggu fungsi otak dan metabolisme tubuh tanpa disadari.

2. Tercemar Limbah Kimia dan Pestisida yang Sulit Hilang

Karena ikan jenis ini sering hidup di sungai atau perairan yang tercampur limbah industri dan pertanian, ikan sapu-sapu sangat rentan menyerap berbagai bahan kimia berbahaya, termasuk pestisida.

Zat-zat inilah bisa masuk ke dalam jaringan tubuh ikan dan tetap bertahan meski sudah melalui proses memasak.

Baca juga: 6 Jenis Ikan Lokal Tinggi Omega-3, Manfaat serta Tips Memilih dan Mengolahnya

Jika dikonsumsi, paparan bahan kimia tersebut dapat memicu gangguan kesehatan, mulai dari iritasi ringan hingga potensi gangguan hormon dan sistem imun jika terjadi secara berulang.

Inilah yang membuat ikan dari lingkungan tercemar sebaiknya dihindari.