Gaya Hidup Praktis Dorong Inovasi Minuman Plant-Based dalam Kemasan Siap Bawa

Ilustrasi minuman plant based dalam kemasan siap bawa. (Magnific)

INDOZONE.ID - Perubahan gaya hidup masyarakat yang semakin dinamis mendorong produsen makanan dan minuman menghadirkan produk yang lebih praktis tanpa mengesampingkan cita rasa maupun kandungan nutrisi.

Di tengah mobilitas yang tinggi, kebutuhan akan minuman siap konsumsi yang mudah dibawa menjadi salah satu tren yang terus berkembang, termasuk pada kategori minuman berbasis nabati (plant-based).

Salah satu inovasi tersebut dihadirkan Arummi, produsen susu kacang mede (cashew milk) yang diproduksi di Indonesia. Perusahaan memperkenalkan kemasan baru berukuran 200 ml yang ditujukan untuk mendukung kebutuhan konsumen akan produk grab-and-go. Kemasan tersebut tersedia dalam tiga varian, yakni Classic, Chocolate, dan Barista.

Commercial Director Arummi Syahnadiaz Sikar mengatakan perubahan pola konsumsi masyarakat menjadi salah satu alasan di balik peluncuran kemasan baru tersebut.

Baca juga: 7 Minuman Tinggi Kalsium yang Bisa Jadi Pengganti Susu untuk Menjaga Kesehatan Tulang

"Kami melihat kebutuhan masyarakat terhadap makanan dan minuman terus berkembang. Konsumen kini tidak hanya mencari pilihan yang bernutrisi, tetapi juga produk yang mampu mengikuti ritme aktivitas mereka sehari-hari, mulai dari perjalanan menuju kantor, jeda di sela pekerjaan, hingga setelah berolahraga," ujarnya.

Kemasan baru tersebut hadir dengan tiga karakter rasa yang disesuaikan dengan preferensi konsumen. Varian Classic menawarkan rasa susu kacang mede yang ringan dan creamy untuk dinikmati sehari-hari, sementara Chocolate ditujukan bagi konsumen yang menginginkan cita rasa cokelat.

Adapun varian Barista dirancang agar dapat dipadukan dengan berbagai minuman seperti kopi maupun matcha.

Untuk memperkenalkan varian Barista, Arummi menggandeng Mikael Jasin, World Barista Champion 2024 sekaligus Brand Ambassador Arummi.

Baca juga: Bukan Cuma Minuman Sehat, Green Tea Ternyata Punya Manfaat untuk Lawan Jerawat

"Menurut saya, keseimbangan rasa merupakan salah satu elemen terpenting dalam menikmati kopi. Susu yang digunakan seharusnya mampu melengkapi karakter kopi, bukan mendominasinya. Arummi Barista memiliki karakter light plain taste dengan tekstur yang creamy, sehingga tetap memberikan ruang bagi karakter kopi untuk tampil. Hal ini membuatnya nyaman dipadukan dengan berbagai kreasi minuman, baik latte, matcha, maupun minuman lainnya," kata Mikael.

Selain menawarkan cita rasa yang creamy, susu kacang mede Arummi juga diperkaya dengan kalsium serta vitamin B2, B9, B12, D, dan E, serta mengandung tembaga alami dari kacang mede.

Melalui produk tersebut, perusahaan juga ingin memperkenalkan pemanfaatan kacang mede sebagai salah satu bahan pangan lokal yang dapat diolah menjadi produk bernilai tambah.

Menurut Arummi, potensi bahan pangan lokal dapat terus dikembangkan agar semakin dekat dengan kebutuhan masyarakat sekaligus menjadi bagian dari pilihan konsumsi sehari-hari.