10 Contoh Makanan Berserat Tinggi, Tak Hanya Buah dan Sayur!

Contoh makanan berserat

INDOZONE.ID - Makanan yang berserat tinggi sangat disarankan untuk dikonsumsi sebagai menu sehari-hari.

Hal ini karena makanan berserat mempu menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Selain itu, makanan yang berserat juga baik untuk pencernaan, sehingga bisa melancarkan BAB.

Hebatnya lagi, makanan dengan serat yang tinggi terasa lebih mengenyangkan, makanya cocok untuk diet.

Contoh Makanan Berserat

Nah, berikut beberapa contoh makanan berserat tinggi, dari buah, sayur, dan camilan, yang cocok untuk melancarkan BAB.

1. Brokoli

Brokoli contoh makanan berserat

Di antara berbagai jenis sayuran, brokoli menjadi sayuran hijau yang mengandung banyak serat.

Dalam 1/2 cangkir brokoli saja, terdapat 2,8 gram serat dan vitamin C yang dapat melancarkan pencernaan.

Cara memasak brokoli agar nutrisinya tidak hilang, yaitu dengan merebus selama 20 menit atau menumis 5 menit saja.

Baca Juga: Kamu Harus Tau, Ini Dampak Buruk Dari Kekurangan Serat

2. Apel

Apel contoh makanan berserat tinggi

Apel termasuk contoh makanan yang berserat tinggi, terutama pada bagian kulitnya.

Satu buah apel berukuran sedang, terdapat 4,4 gram serat yang ada di dalamnya.

Kandungan serat itulah yang membuat rasa kenyang bertahan lebih lama, sehingga cocok dikonsumsi saat diet.

3. Roti gandum

Roti gandum contoh makanan yang berserat

Tidak seperti roti tawar, roti gandum memiliki kandungan serat yang lebih tinggi.

Dalam satu lembar roti gandum, terdapat 2,2 gram serat di dalamnya.

Namun, sebaiknya roti gandum dikonsumsi dengan telur rebus daripada selai manis yang tinggi gula.

Baca Juga: Penting Untuk Konsumsi Serat, Jika Tak Ingin Kamu Terkena Penyakit Ini

4. Ubi jalar

Ubi jalar contoh makanan yang berserat tinggi

Salah satu makanan berserat tinggi dapat ditemukan pada ubi jalar atau ketela rambat.

Dalam 100 gram ubi jalar yang direbus sampai matang, mengandung sebanyak 2,5 gram serat.

Tak heran jika mengonsumsi ubi jalar dapat memenuhi kebutuhan serat pangan harian.

5. Alpukat

Alpukat makanan berserat

Di dalam 100 gram buah alpukat, mengandung sekitar 6,7 gram serat yang baik bagi tubuh.

Selain itu, alpukat juga memiliki kandungan lemak tak jenuh yang menyehatkan.

Ditambah lagi, alpukat kaya akan vitamin E, yang bagus untuk menutrisi kulit dari dalam.

6. Jagung

Jagung makanan berserat tinggi

Kalau mau ngemil sehat, jagung rebus bisa jadi contoh makanan yang berserat untuk kamu konsumsi.

Sebab, jagung mengandung 2,7 gram serat yang mengenyangkan, dalam setiap 100 gramnya.

Kamu juga bisa mengonsumsi jagung dalam bentuk popcorn tanpa tambahan saus karamel atau pemanis lainnya.

7. Pisang

Pisang buah berserat tinggi untuk percernaan

Pisang memiliki kandungan serat yang cukup tinggi, sehingga mampu menurunkan berat badan.

Bukan itu saja, serat pada pisang juga berkhasiat untuk melancarkan buang air besar.

Hal ini berkat kandungan 2,6 gram serat yang ada pada setiap 100 gram pisang.

8. Kacang almond

Kacang almond makanan berserat untuk pencernaan

Selain buah dan sayur, kacang-kacangan juga termasuk contoh makanan berserat tinggi yang bisa jadi pilihan.

Hal ini karena satu ons atau 28 gram kacang almond, umumnya mengandung 3,5 gram serat.

Tak hanya serat, pada kacang almond juga terdapat kandungan magnesium, vitamin E, dan lemak baik.

9. Beras merah

Beras merah contoh makanan berserat untuk melancarkan bab

Beras merah terbuat dari biji-bijian utuh yang hanya mengalami satu kali proses pengelupasan kulit.

Kondisi tersebut membuat beras merah memiliki lebih banyak nutrisi, salah satunya yaitu serat.

Dalam satu porsi beras merah 200 gram, mengandung 3–3,5 gram serat yang mengenyangkan.

10. Oat

Oat makanan yang berserat

Oat merupakan makanan berserat yang sering dijadikan pengganti nasi, karena membuat perut kenyang lebih lama.

Hal ini karena oat terbuat dari gandum, makanya mengandung serat mencapai 8 gram untuk setiap 78 gram oat kering.

Selain itu, serat ada oatmeal juga berperan penting untuk mengatasi sembelit atau susah buang air besar.

Itulah beberapa contoh makanan yang mengandung tinggi serat, tak hanya buah dan sayur. Semoga bermanfaat!