Hindari 4 Makanan ini Saat Kamu Anemia!

Anemia. (freepik.com)

INDOZONE.ID - Anemia merupakan masalah serius yang umum terjadi di seluruh dunia, sering kali terkait erat dengan pola makan seseorang.

Untuk mengatasi kondisi ini, penting untuk memahami bahwa ada beberapa makanan yang sebaiknya dihindari oleh penderita anemia, karena dapat memperburuk kondisi mereka.

Berikut beberapa di antaranya.

1. Pasta

Meskipun pasta sering dianggap sebagai makanan yang praktis dan lezat, kandungan gluten dalam pasta sebenarnya dapat menjadi masalah bagi penderita anemia. (freepik.com)

Meskipun pasta sering dianggap sebagai makanan yang praktis dan lezat, kandungan gluten dalam pasta sebenarnya dapat menjadi masalah bagi penderita anemia.

Gluten, protein yang ditemukan dalam gandum, dapat mengikat zat besi dan mengganggu penyerapan nutrisi penting ini dalam tubuh.

Baca Juga: Fakta-Fakta Anemia Aplastik, Penyakit Langka yang Diderita Babe Cabita Sebelum Meninggal Dunia

Oleh karena itu, penting bagi penderita anemia untuk mempertimbangkan alternatif pasta yang bebas gluten atau gula, seperti pasta berbahan dasar kacang polong atau biji-bijian lainnya yang kaya akan zat besi.

2. Roti Gandum Utuh

Roti Gandum Utuh. (freepik.com)

Roti gandum utuh sering dianggap sebagai pilihan yang lebih sehat dibandingkan roti putih, karena kandungan serat dan nutrisinya yang lebih tinggi.

Namun demikian, kandungan fitat dalam biji-bijian gandum utuh dapat menghambat penyerapan zat besi dalam tubuh.

Fitat adalah senyawa alami yang ditemukan dalam biji-bijian dan dapat mengikat zat besi, sehingga mengurangi ketersediaan zat besi bagi tubuh.

Sebagai alternatif, penderita anemia dapat memilih roti yang mengandung zat besi atau mengonsumsi sumber zat besi yang lain.

3. Produk Olahan Susu