Mengenal Manfaat Diet Alkaline yang Sering Dilakukan oleh Victoria Beckham

Victoria Beckham dikenal sebagai salah satu selebritas dunia yang telah melakukan diet alkaline. (Instagram / victoriabeckham)

INDOZONE.ID - Diet alkaline semakin populer, terutama karena banyak selebritas seperti Jennifer Aniston, Victoria Beckham dan Kate Hudson. Namun, apakah diet ini benar-benar efektif untuk semua orang?

Berikut beberapa penjelasan mengenai mengenal manfaat diet alkaline yang sering dilakukan oleh selebritas dunia.

Sekilas Tentang Diet Alkaline

Ilustrasi diet alkaline dengan lebih banyak mengonsumsi sayuran dibandingkan dengan daging. (freepik.com)

Prinsip diet alkaline adalah mengonsumsi makanan alkali seperti buah-buahan dan sayuran serta membatasi makanan asam seperti daging dan telur untuk menyeimbangkan tingkat pH tubuh.

Tujuannya adalah mencegah kondisi kesehatan kronis seperti osteoporosis dan penyakit ginjal. Diet ini cocok untuk siapa pun yang ingin meningkatkan kesehatan secara keseluruhan dan menerapkan pola makan sehat.

Durasi diet dapat diterapkan jangka pendek sebagai detoks atau jangka panjang sebagai perubahan gaya hidup. Namun, diet ini harus dihindari oleh anak-anak, wanita hamil dan menyusui, serta siapa pun dengan kondisi kesehatan tertentu seperti diabetes.

Kekurangannya adalah dapat membatasi asupan protein dan nutrisi seperti vitamin B12, kalsium, dan seng.

Baca Juga: 5 Alasan Tepung Singkong Cocok Ditambahkan ke Dalam Menu Diet

Apa Itu Diet Alkaline?

Ilustrasi wanita membawa sayuran untuk diet alkaline yang lebih banyak mengonsumsi sayuran dibandingkan daging. (freepik.com)

Diet alkaline adalah pola makan yang berfokus pada konsumsi makanan yang menghasilkan efek alkali dalam tubuh. Konsep ini diperkenalkan oleh Robert Oldham Young, seorang praktisi naturopati Amerika. pH adalah ukuran tingkat keasaman atau kebasaan sesuatu, berkisar dari 0 hingga 14:

- pH 0-6.9 Asam
- pH 7: Netral
- pH 7.1-14: Basa/Alkali

Tubuh manusia memiliki variasi pH, seperti lambung yang sangat asam dengan pH 2-3.5, sedangkan darah di arteri sedikit basa dengan pH 7.36-7.44. Penganut diet alkaline percaya bahwa pola makan yang tinggi makanan asam seperti daging dapat menyebabkan ketidakseimbangan pH darah dan memicu penyakit seperti osteoporosis.

Namun, teori ini tidak sepenuhnya didukung oleh bukti ilmiah. Penelitian menunjukkan bahwa meskipun makanan dapat mengubah pH urine, mereka tidak memiliki dampak signifikan pada pH darah.