Mengenal Manfaat Diet Alkaline yang Sering Dilakukan oleh Victoria Beckham

Manfaat Diet Alkaline

Ilustrasi sayuran sebagai bagian dari diet alkaline yang lebih banyak mengonsumsi sayuran daripada daging dan berbagai manfaatnya. (freepik.com)

1. Mencegah Osteoporosis

Diet alkaline diyakini dapat mengurangi risiko osteoporosis melalui hipotesis abu-asam. Hipotesis ini menyatakan bahwa tubuh mengambil mineral alkali seperti kalsium dari tulang untuk menetralkan asam dari makanan, yang dapat menurunkan kepadatan tulang. Meskipun teori ini diperdebatkan dan belum terbukti secara ilmiah, banyak orang melaporkan manfaat bagi kesehatan tulang mereka setelah mengikuti diet ini.

2. Mendukung Kesehatan Payudara

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa beban asam dari diet dapat meningkatkan risiko kanker payudara, sedangkan diet alkaline dapat memberikan efek perlindungan. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi dampak diet alkaline pada berbagai jenis kanker.

3. Mengobati Penyakit Ginjal Kronis

Penelitian menunjukkan bahwa diet rendah protein yang kaya buah dan sayuran dapat memperlambat perkembangan penyakit ginjal kronis. Diet alkaline, yang mengutamakan makanan alkali, dapat memiliki efek positif pada kesehatan ginjal.

4. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Diet alkaline dapat membantu mengurangi risiko hipertensi dan stroke yang disebabkan karena konsumsi buah dan sayuran yang lebih tinggi.

5. Membantu Menurunkan Berat Badan

Diet alkaline membatasi makanan olahan dan tinggi kalori, yang dapat membantu mengurangi asupan kalori keseluruhan dan mendukung penurunan berat badan. Buah dan sayuran dalam diet ini kaya serat yang diketahui membantu penurunan berat badan.

Makanan yang Harus Dikonsumsi dan Dihindari dalam Diet Alkaline

Ilustrasi diet alkaline dan makanan yang harus dikonsumsi dan dihindari. (freepik.com)

1. Makanan yang Harus Dikonsumsi

- Sayuran hijau seperti brokoli, bayam, kale
- Semua jenis buah, terutama yang rendah gula seperti berry
- Kacang-kacangan dan biji-bijian, seperti almond, kenari, biji chia
- Tahu, tempe
- Air putih, air lemon
- Bawang putih, jahe

2. Makanan yang Harus Dihindari:

- Daging dan produk hewan, seperti daging merah, unggas, produk susu
- Makanan olahan, seperti makanan cepat saji, makanan kaleng
- Minuman kafein, alkohol
- Makanan tinggi gula, seperti permen, kue-kue manis
- Makanan olahan dengan kandungan garam tinggi
- Lada hitam, saus tomat

Efek Samping Diet Alkaline

Ilustrasi efek samping diet alkaline yakni penurunan berat badan yang tidak sehat. (freepik.com)

Meskipun diet alkaline memiliki banyak manfaat potensial, ada beberapa efek samping yang perlu diperhatikan:

1. Kekurangan Nutrisi

Menghindari produk hewani dapat menyebabkan kekurangan vitamin B12, seng, dan kalsium.

2. Risiko Diabetes

Konsumsi makanan tinggi karbohidrat dapat meningkatkan risiko diabetes.

3. Penurunan Berat Badan yang Tidak Sehat

Diet yang ketat dapat menyebabkan penurunan berat badan yang tidak sehat.