Manfaat Wortel Bagi Tubuh serta Efek Samping Jika Mengkonsumsinya secara Berlebihan

Ilustrasi manfaat dan efek samping wortel bagi tubuh.

INDOZONE.ID - Wortel adalah salah satu jenis umbi-umbian yang memiliki banyak nutrisi seperti serat, vitamin, dan mineral.

Sayuran berwarna oranye ini dikenal dapat menjaga kesehatan mata karena kandungan gizi melimpah seperti vitamin A dan beta karoten yang dimilikinya.

Akan tetapi, nutrisi dari wortel akan menjadi efektif jika kamu mengkonsumsinya secara cukup di jumlah yang tepat.

Jika kamu terlalu banyak memakan wortel, maka ada beberapa efek negatif yang akan timbul bagi kesehatan.

Agar kamu bisa mendapatkan nutrisi maksimal dari sayur wortel, yuk simak manfaat baik wortel bagi tubuh dan bahaya yang timbul jika kamu mengkonsumsinya secara berlebihan.

wortelBaca Juga: 8 Manfaat Jus Wortel Campur Jeruk untuk Kesehatan

Manfaat Wortel untuk Kesehatan

Berikut beberapa manfaat wortel yang bisa didapat dari mengkonsumsi wortel.

1. Baik untuk Kesehatan Mata

Kandungan vitamin yang dimiliki wortel seperti vitamin A, zeaxanthin, dan lutein dapat meminimalkan resiko mengalami penyakit mata misalnya rabun, silinder, katarak, dan degenerasi makula.

2. Menjaga Daya Tahan Tubuh

Dengan mengkonsumsi wortel secara rutin, tubuh menjadi lebih kuat dan kebal terhadap ancaman dari berbagai penyakit yang bisa terjadi karena serangan virus, kuman, dan bakteri. Kekebalan tubuh bisa menjadi lebih meningkat jika mengkonsumsi wortel karena adanya kandungan vitamin A, vitamin C, antioksidan, dan asam folat.

3. Melancarkan Sistem Pencernaan

Selain vitamin, wortel juga mengandung serat dan kadar air yang tinggi. Kandungan nutrisi tersebut dapat membuat feses padat dan lebih lunak, serta mencegah konstipasi. Terdapat pula zat prebiotik yang dapat membantu untuk menjaga keseimbangan bakteri baik atau microflora dalam usus.

4. Menjaga Kadar Gula Darah

Mengkonsumsi wortel tidak akan mengakibatkan gula darah di dalam tubuh melonjak. Alasannya karena wortel mempunyai nilai indeks glikemik yang rendah. Oleh karena itu sayuran ini sangat aman untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes dan orang yang sehat.

5. Menjaga Kesehatan Kulit dan Rambut

Wortel yang mengandung vitamin A, vitamin C, dan antioksidan ini juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit dan rambut. Vitamin dan antioksidan dalam wortel dapat berperan untuk mengoptimalkan pembentukan kolagen di kulit dan juga menguatkan akar rambut.

Itu adalah beberapa manfaat baik dari mengkonsumsi wortel bagi Kesehatan tubuh. Selanjutnya mari simak efek samping yang akan timbul jika terlalu banyak memakan wortel.