Bahaya Penggunaan Plastik untuk Membungkus Gorengan: Kerugian bagi Kualitas Makanan dan Kesehatan

Plastik gorengan dan berbahaya. (Istimewa)

INDOZONE.ID - Meskipun plastik sering dianggap sebagai solusi praktis untuk menyimpan gorengan, ada beberapa hal yang perlu dipertimbangkan.

Penggunaan plastik untuk makanan dapat mempengaruhi kualitas gorengan yang merugikan baik secara fisik maupun untuk kesehatan. Berikut penjelasannya

1. Gangguan Kesehatan

Plastik yang tidak dirancang untuk kontak makanan bisa melepaskan bahan kimia berbahaya, seperti ftalat atau bisfenol A (BPA), ke dalam makanan.

Baca Juga: 11 Bahaya Operasi Plastik, Benarkah Selalu Menyebabkan Kematian?

Paparan jangka panjang terhadap bahan kimia ini dapat berpotensi membahayakan kesehatan, seperti gangguan reproduksi, metabolisme, kesuburan, serta penyakit kardiovaskular.

2. Gorengan Menjadi Tidak Garing

Plastik dapat menyimpan kelembapan yang membuat gorengan menjadi lembek alih-alih garing, terutama jika tidak ada ventilasi yang memadai.

3. Kontaminasi

Jika plastik tidak bersih atau digunakan berulang kali tanpa dicuci dengan baik, ada risiko kontaminasi bakteri yang dapat mempengaruhi kualitas dan keamanan makanan.

Baca Juga: 5 Bahaya Terlalu Banyak Makan Telur, Salah Satunya Diabetes

Untuk menjaga gorengan tetap garing dan aman, lebih baik menggunakan wadah yang dirancang khusus untuk makanan atau menyimpannya dalam tempat yang kedap udara dan tahan panas.

Banner Z Creators.