Tak Hanya Menahan Lapar saat Puasa, Ini 8 Manfaat Rumput Laut untuk Kesehatan

Rumput laut yang bermanfaat untuk kesehatan.

INDOZONE.ID - Ketika berpuasa, menahan rasa lapar merupakan tantangan tersendiri terutama saat energi mulai menurun. Salah satu cara yang bisa dilakukan adalah dengan mengonsumsi rumput laut.

Selain kaya akan serat, rumput laut juga mengandung berbagai nutrisi yang mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Berikut beberapa manfaat rumput laut terhadap kesehatan tubuh.

1. Mengandung Yodium dan Tirosin yang Mendukung Fungsi Tiroid

Kelenjar tiroid melepaskan hormon yang membantu mengontrol pertumbuhan, produksi energi, reproduksi, serta perbaikan sel-sel yang rusak dalam tubuh.

Kelenjar ini bergantung pada yodium untuk membuat hormon. Tanpa yodium, seseorang akan mengalami gejala seperti perubahan berat badan, kelelahan, atau pembengkakan.

Rumput laut memiliki kemampuan untuk menyerap yodium di dalam laut.

Baca Juga: 8 Manfaat Rumput Laut untuk Kesehatan, Lawan Radikal Bebas

Kandungannya pun bervariasi tergantung pada jenisnya, tempat tubuhnya, serta bagaimana cara mengolahnya.

Satu lembar rumput laut kering dapat mengandung antara 16 hingga 2984 mikrogram per gram.

Rumput laut juga mengandung tirosin yang merupakan hormon utama selain yodium untuk membantu kelenjar tiroid bekerja dengan baik.

2. Sumber Vitamin dan Mineral yang Baik

Satu sendok makan (7 gram) rumput laut mengandung 20 kalori, 4 gram protein, serta berbagai vitamin dan mineral, termasuk zat besi, temabag dan riboflavin.

Beberapa jenis rumput laut juga mengandung asam amino esensial lengkap, serta dapat menjadi sumber omega-3 dan vitamin B12.

3. Mengandung Berbagai Antioksidan Pelindung

Antioksidan dapat mengurangi aktivitas zat yang tidak stabil dalam tubuh, yang disebut radikal bebas, sehingga kemungkinannya kecil untuk merusak sel-sel dalam tubuh.