Tak Hanya Menahan Lapar saat Puasa, Ini 8 Manfaat Rumput Laut untuk Kesehatan

4. Menyediakan Serat dan Polisakarida yang Mendukung Kesehatan Usus

Rumput laut merupakan sumber serat yang sangat baik bagi tubuh sehingga dapat meningkatkan kesehatan usus. 

Serat ini dapat mencapai 35 hingga 60 persen dari berat kering rumput laut, lebih tinggi dibandingkan sebagian besar sayuran dan buah. 

Selain itu, gula khusus dalam rumput laut yang disebut polisakarida tersulfat, telah terbukti meningkatkan pertumbuhan bakteri baik di usus.

5. Bantu Turunkan Berat Badan dengan Menunda Rasa Lapar

Rumput laut kaya akan serat dan hampir tidak mengandung kalori. Serat ini dapat memperlambat pengosongan lambung, sehingga membantu seseorang merasa kenyang lebih lama dan mengurangi rasa lapar. 

Penelitian juga menunjukkan bahwa fucoxanthin dalam rumput laut coklat dapat membantu mengurangi lemak tubuh.

6. Dapat Mengurangi Resiko Penyakit Jantung

Rumput laut dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. 

Baca Juga: 5 Minuman Sehat yang Bikin Tubuh Tetap Energi Saat Puasa

Di samping itu, rumput laut juga mengandung fukan, sejenis karbohidrat yang dapat mencegah pembekuan darah, yang bisa berakibat pada serangan jantung, stroke, gangguan sirkulasi, hingga kerusakan organ ginjal atau usus.

7. Membantu Mengurangi Risiko Diabetes Tipe 2

Diabetes dapat terjadi saat tubuh tidak dapat menjaga keseimbangan gula darah dalam jangka panjang. 

Penelitian juga menunjukkan bahwa fucoxanthin dalam rumput laut coklat dapat membantu meningkatkan kontrol gula darah. 

Selain itu, kandungan alginate dalam rumput laur juga mengurangi penyerapan gula ke dalam aliran darah setelah mengkonsumsi makanan tinggi.

Dengan kandungan serat tinggi, berbagai vitamin dan mineral, serta antioksidan, rumput laut tidak hanya membantu menjaga kesehatan tubuh, namun juga dapat menahan rasa lapar saat berpuasa.

Banner Z Creators.